アバディーンアンガス牛の品種

アバディーンアンガスはスコットランド産の小さな牛肉の品種で、北東部の郡に自生しています。今日、これらの牛は非常に人気があり、英国の肉用牛産業の17％を占めています。

これらの牛は、米国、南米、ニュージーランドなど、世界のさまざまな地域に輸出されています。そこから、彼らはアメリカのアンガスのような様々な異なる種に成長しました。一部の地域では、これらの牛は元の牛よりも大きくなるように飼育されています。

これらの牛は他の輸入牛と激しく交配されているため、元の「純血種」は危険にさらされていると考えられます。

アバディーンアンガスについての簡単な事実

品種名： アバディーンアンガス牛原産地： スコットランド用途： 牛肉雄牛のサイズ： 約1,870ポンド牛のサイズ： 約1,210ポンド色： 黒（または赤）寿命： 15〜20年気候耐性： 高いケアレベル： 低生産： 牛肉

アバディーンアンガスの起源

これらの牛は、少なくとも16世紀にアンガス・ドディーとして知られて以来、長い間スコットランドに生息してきました。 1800年代以前のしばらくの間、これらの牛はアンガスとアバディーンシャーに生息していたため、その名前が付けられました。

しかし、この品種は、ウィリアム・マコービーが在庫を改善し始めた1835年まで、現在の品種に標準化されていませんでした。当時、本質的に同じ牛であったものには多くの地元の名前が存在し、一部の地域では現在もこれらの名前が使用されています。

この品種は1835年に正式に承認され、血統登録簿に登録されました。 20世紀半ばまで、英国では一般的になりませんでした。

アバディーンアンガスの特徴

雄牛はポーリングされます。つまり、角はありません。これは、ホーンが取り外されたためではなく、自然に発生します。

彼らはスコットランドの冬を乗り切るように設計されているので、彼らは非常に丈夫です。それらは、スコットランドで一般的である厳しい降雪や嵐によく適応しています。

彼らは小さな品種で、通常、牛の体重は約1,210ポンド、雄牛の体重は1,870ポンドです。子牛は通常、市場に出すには小さすぎる価格で生まれます。したがって、子牛の場合、品種を別の品種、通常は乳牛と交配する必要があります。

これらの牛は、特に他のほとんどの英国原産の品種と比較して、かなり早く成熟します。

用途

これらの牛は主に肉に使用されます。彼らは非常に大理石の肉で知られており、人気が高まっています。

彼らの牛肉は、霜降りの多い外観のため、優れたものとして販売されることがよくあります。他のほとんどの種類の牛肉よりも「高品質」であるという理解のもと、ますます主流になっています。

さらに、子牛の出産を容易にするために、牛は交配に利用されることもあります。これは自然にポーリングされた品種であるため、自然にポーリングされた子牛を生産します。この特性が優勢であるため、すべての子牛がポーリングされます。したがって、角のある品種をポーリングされた品種に変えるために使用されることがあります。

外観と品種

通常、これらの牛は黒色です。ただし、20 ^th の途中で 世紀、赤い株が出現しました。これらの赤い牛を群れの本に受け入れる地域もあれば、受け入れない地域もあります。地域によって異なります。

着色以外に2つの色の間に遺伝的差異はありません。ただし、一部の地域では、それらを2つの別個の品種と見なしています。研究されていませんが、黒いアンガスはより寒い気候に適しているという主張がいくつかあります。

この品種は自然にポーリングされるため、いかなる種類の角もありません。

人口と分布

この品種は、過去数年間で非常に人気があります。彼らの肉は市場でますます求められるようになり、その結果、品種自体の人気が高まっています。それらは現在世界中に広がっていますが、米国で最も一般的です。

牛は1873年に最初に米国に持ち込まれました。この時点で、4頭の雄牛だけが輸入されて交配に使用されました。しかし、これにより品種に対する意識が高まり、男女の多くの牛が輸入されました。

ドイツでは、この品種はドイツのアンガスを作成するために使用されました。他の国々は彼らを他の牛と交配させ、肉質を改善し、ポーリングされた品種を作っています。

私たちのアバディーンアンガス牛は小規模農業に適していますか？

これらの牛は小さく、健康上の問題が発生する可能性が低いため、小規模な農業に最適な場合がよくあります。子牛は小さく生まれるので、牛は通常あまり助けを必要としません。彼らはまた良い母親を作り、それは群れを一般​​的に世話するのをより簡単にします。これらの牛は、過酷な条件でも簡単に子牛を産むことができます。

これらの牛は正確に「ミニチュア」ではありませんが、他のほとんどの品種よりも小さいです。したがって、機能するために必要な土地が少なくて済み、小規模な農場でも簡単に利用できます。