デボン牛の品種

デボン牛の品種は、一般にノースデボンまたはレッドデボンとしても知られ、現存する最も古い牛の品種の1つです。実際、この品種への言及は紀元前55年までさかのぼります。デボンはもともと二重目的の品種として分類されており、現在は主に肉用牛の生産に使用されていますが、バターミルクの割合が高い優れた牛乳生産で知られています。

これらの牛は早期に成熟し、従順で扱いやすく、世話をしやすく、牧草飼育の用途でも急速に体重が増えるため、小規模農業にも商業農業にも理想的です。この古代の牛の品種についてもっと知りたい場合は、以下をお読みください！

デボン牛の品種に関する簡単な事実

品種名： デボン、ノースデボン原産地： イギリス、デボン用途： 乳製品と肉の生産雄牛（オス）のサイズ： 1,400〜2,200ポンド牛（メス）のサイズ： 1,000〜1,300ポンド色： 赤寿命： 15〜25年気候耐性： 非常に耐熱性ケアレベル： 中程度の生産： 年間12,000ポンドのミルク

デボン牛の品種の起源

デボン牛は、その名前が示すように、イングランド南西部のデボン郡で生まれました。ある時点で北アフリカまたは中東から初期のデボン株が到着したという証拠がいくつかあります。これは、デボンが暑い気候に適応したことを説明するものです。

デボン牛は1623年に最初に米国に到着し、おそらく米国に到着した最初の純血種の牛の品種の1つでした。デボンはもともと角のある品種でしたが、アメリカのブリーダーは1900年代初頭にポーリングされた品種を開発し、この品種は当初知られていた兼用品種ではなく、徐々に人気のある肉用牛になりました。

デボン牛の品種の特徴

デボン牛はその従順な性質で知られており、したがって取り扱いと世話が非常に簡単です。また、適応性の高い牛であり、寒冷気候と暑冷気候の両方に比較的容易に耐えることができ、草ベースの環境への優れた適応性で知られています。デボン牛は急速に体重が増え、早期に成熟し、病気に自然に抵抗し、豊かな風味と柔らかな食感を備えた優れた牛肉に加えて、乳脂肪を多く含む牛肉を生産します。

用途

デボンは、その歴史の多くで主に二重目的の品種であり、優れた乳生産と乳脂肪含有量の高さで知られています。しかし、過去数十年にわたって二重目的の品種の必要性が減少した結果、デボンは主に肉用牛の生産に使用されるようになりました。それらは、高い出産性、子牛の容易さ、従順な性質、および適応性で長い間尊敬されてきました。また、世界で最も厚い皮の1つであるため、寄生虫に対して非常に耐性があります。

外観と品種

デボン牛は、最近開発された親戚であるサウスデボンと区別するためにノースデボンと呼ばれることもあります。サウスデボンは黄褐色です。デボン牛の色は赤ですが、濃い深みのある赤から、より明るく、より栗色の色までさまざまです。彼らは中程度の厚さのコートを持っており、冬には長くて縮れているように見えることがありますが、夏には短くて滑らかです。それらはかなり筋肉質であり、雄牛は成熟時に最大2,200ポンドに達する可能性があります。もともと、デボンには角がありましたが、ポーリングされた品種の開発により、登録されたデボンのほぼ50％がポーリングされました。

分布と生息地

デボン牛は採餌に長けており、さまざまな草を効率的に利用できるため、世界中で人気があります。それらは、ヨーロッパと米国、南アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドで見つけることができます。

デボン牛は小規模農業に適していますか？

デボン牛は従順で優れた採餌者であるため、小規模農家にとって理想的な動物になります。確かに、これらの牛はその歴史の多くで二重目的の動物であったため、牛乳と牛肉の両方の生産にそれらを利用しようとしている小規模農家にとって理想的です。取り扱いが非常に簡単で、交配に最適です。また、優しくて従順な性質があるため、高度な取り扱い施設を利用できない農家にとって理想的です。

デボン牛は優れた子牛能力を持ち、丈夫で長寿命の動物であり、小規模農家に最適です。