島の植民地として、オーストラリアの家畜は英国の品種から、多様な自然環境で繁栄したオーストラリアの品種へと進化しました。熱帯の品種から英国や熱帯の交雑種まで、オーストラリアの牛の品種は現在、急速な成長と筋肉質で、極端な条件で生き残るのが難しいという、両方の長所を備えています。
Adaptaurは、熱帯に適応した Bos taurus 1950年代に大陸で開発された牛の品種。この品種は、熱帯の暑さと牛のダニに耐えることができる牛を生産するために、ショートホーンとヘレフォードの交配から生まれました。
Adaptaur牛は成熟が早く、中型で、暗赤色のコートを持ち、内部寄生虫に対する優れた耐性を備えています。この品種のほとんどは、オーストラリア北部の熱帯地域で見られます。
オーストラリアのブラフォード牛の品種は、世紀半ばにクイーンズランド州でブラーマン種とヘレフォード種の交配から開発されました。ブラフォード牛には、ヘレフォードのカラーマーキングに加えて、ルーズスキン、ショートコート、こぶなどのブラーマン特性があります。
ブラフォード牛は英国の品種よりも成熟が遅いですが、過酷な熱帯条件に耐え、ダニに耐性があります。
オーストラリアンブランガスは、クイーンズランド州の沿岸地域で開発された肉用牛のポーリング品種です。ブランガスは、1950年代にアンガス牛とブラーマン牛を交配させたものです。他のオーストラリアの品種と同様に、ブランガスは熱とダニへの耐性のために生産されました。
ほとんどのブランガス牛は、約3/8ブラーマン種と5/8アンガス種の遺伝学を持っています。ほとんどの個体は黒ですが、赤いブランガスが生産されています。他の白い顔の品種とは異なり、ブランガスは眼の癌の発生率が低いです。
チャルブレイは、フランスのシャロレー種とブラーマン種の牛の交雑種です。チャルブレイの品種は1930年代にアメリカで生まれ、1969年にオーストラリアにやって来ました。熱、寄生虫、病気に耐性があります。
交雑種は、丈夫さ、従順な気質、ブラーマンのこぶ、ゆるい肌、喉のデラップなど、両方の親品種の特徴を示します。牛は大きくて筋肉質で、明るい赤またはクリーム色です。チャルブレイ牛は成長の早い子牛を産みます。
オーストラリアンローラインは、アバディーンアンガスの祖先を持つ伝統的な品種です。この品種は、生産部門やライフスタイル農業にも同様に適しているという点で独特です。ローラインは初心者の天気が良く、新しい農家に適しています。
機能性のために飼育されたオーストラリアのローラインは、従順な気質、高品質の牛肉、簡単な子牛、高い出産性、繁殖寿命、飼料効率を備えています。彼らは最も小さい牛の品種の1つですが、矮性の品種ではなく、ほとんどが黒です。
ベルモントレッドは、熱帯の環境に合うように1950年代に開発された肉用牛の品種です。これは、アフリカンダー、ヘレフォード、ショートホーンなど、いくつかのボスタウルス種の交雑種です。
得られた牛は、優れた耐熱性、高いダニ耐性、高い出産性、従順な気質、および高品質の肉を示します。牛は赤く、白い印が付いていますが、色の違いがある人もいます。
Droughtmasterは、1915年にゼブイン牛とショートホーン牛から開発された交雑種です。これはオーストラリア初のタウリンジシンハイブリッド品種であり、BosindicusとBostaurusの半分の系統で構成されています。
干ばつマスター牛は、干ばつ状態が高く、極端な暑さのある地域の状態を処理するために作成されました。これらの牛は牛肉用に飼育されており、ダニや日光による損傷に耐性があります。牛のほとんどは赤ですが、濃い赤や蜂蜜色の牛もいます。赤い色素沈着は、日焼け、光線過敏症、目のガンに抵抗するのに役立ちます。
グレイマン牛は、クイーンズランド州の環境に合うように1970年代に開発されました。この品種は、マレーグレイとブラーマンの品種を組み合わせ、最高の耐熱性と日光への耐性を備えた標本を選択することによって作成されました。
これらの牛は、自然のダニ耐性、干ばつおよび耐熱性、優れた飼料要求率、および良好な子牛を持っています。グレイマン牛から生産された牛肉は、霜降りと柔らかさで知られています。グレイマン牛は、肌が黒く、灰色と銀色のなめらかなコートをしています。
ほとんどのオーストラリアの牛の品種は、大陸の住みにくい環境で高成長と高品質の肉を備えた強い子牛を生産できる牛を作るために選択的な交配から生まれました。現在、オーストラリアの牛の品種は、その並外れた耐性、気質、生産性で世界中の国々から関心を集めています。
Caracuは、17日から国内で飼育されているブラジルの牛の品種です 世紀 。牛は高品質の牛肉と豊富な牛乳を生産しますが、ほとんどの牛群は他の人気のある品種の交配と遺伝学の改善に使用されます。数百年の進化と野生での放牧の自由の後、牛は厳しい南アメリカの気候への抵抗を発達させました。自然淘汰は、角のある牛をブラジルで最も丈夫な品種の1つに形作るのに役立ちました。今日、カラク牛はブラジルの牛産業で重要な役割を果たし続けています。 カラク牛についての簡単な事実 品種名Caracu牛原産地ブラジル用途交雑育種、牛肉、牛乳牛（雄）サイズ550〜650キログラム牛（雌）サイズ1000〜1,200キ
アフリカンダー牛（アフリカナー牛としても知られています）は南アフリカで生まれました。アフリカンダーは、サハラ以南のアフリカのすべての先住民牛の総称であるサンガ牛の品種とも見なされています。 アフリカンダー牛は主に肉用に飼育されており、南アフリカで最も人気のある在来種の牛と見なされています。 ここでは、アフリカンダー牛のいくつかの興味深い事実と特徴を見ていきます。 アフリカンダー牛に関する簡単な事実 品種名：アフリカンダーまたはアフリカ産地：南アフリカ用途：ミートブル（オス）サイズ：820–1,090 kg（1,808–2,403ポンド）牛（メス）サイズ：450–600 kg（9
