Meuse Rhine Issel（別名YsselまたはIjssel）は、オランダの牛の品種です。彼らはオランダとドイツの両方に起源を持っているので、他の多くの名前でも行くことができます。 Meuse Rhine Isselに加えて、これらの牛の一般名には、Rotbunt、Dutch Red-and-White、およびRed PiedDutchが含まれます。単にMRIと略されることもあります。
あなたがそれらを何と呼んでも、ムーズラインイッセルは牛乳生産に使用される非常に一般的な牛の品種です。温暖な気候と牛が最初に飼育されていた場所であるため、ヨーロッパで非常に人気があります。農業目的でこれらの牛を1頭以上所有することを検討している場合は、ここで知っておくべきことをすべてお伝えします。
ムーズラインイッセル牛の品種は、オランダ南東部とドイツ北西部の両方に由来します。この品種は1800年代の後半に最初に開発されましたが、1900年代初頭に品種として正式に認められました。
「ムーズラインイッセル」という名前は、この品種が生まれた地域、つまりオランダとドイツのムーズ川、ライン川、アイセル川の近くに由来しています。ただし、ムーズラインイッセルはオランダの牛を指すために使用される名前です。ドイツでは、牛はRotbuntと呼ばれています。
ムーズラインイッセルが品種として認められるようになった後、ベルギー、デンマーク、フランスなどの他のヨーロッパ諸国も同様の牛の品種を開発しました。しかし、彼らはそれらの品種をムーズラインイッセルに基づいています。
ムーズラインイッセルは中型の牛の品種と考えられています。雄牛の体重は2,300ポンドにもなりますが、牛の体重は通常1,500ポンド弱です。しっかりとした造りで、肉の生産に最適です。
さまざまな気候への適応性に関しては、ユーレギオ・ライン・イッセルは非常に丈夫です。オランダの気候は「穏やかで海上」であると言われています。しかし、これらの牛が生まれた南東部はさらに内陸にあるため、地形は丘陵です。これらの牛は、この起伏の多い地形で放牧するために適応することができました。
ムーズラインイッセル牛の気質に関しては、彼らは非常に従順です。それらは搾乳が非常に簡単で、気質と適応性のために世話をするのは難しくありません。寿命は最大20年で、妊娠期間が短く、子牛の出産が容易なため、生涯で多くの子牛を産むことができます。
ムーズラインイッセル牛は、もともと肉と牛乳の両方の生産のために飼育されていました。肉と牛乳の両方に使用される牛は、兼用牛として知られています。彼らはまだ肉のために飼育されており、依然として二重目的の品種と見なされていますが、今日、それらの主な用途は牛乳です。
ムーズラインイッセル牛は、全体的な品質が非常に高い牛乳を生産します。彼らのミルクは、チーズ製造に必要なカッパカゼイン-Bタンパク質も多く含んでいます。ムーズラインイッセル牛の特徴と適応性により、全体的に非常に多産で用途の広い牛の品種になっています。
ムーズラインイッセル牛は、赤と白のまだらの外観で簡単に識別できます。これが、Red PiedDutchまたはDutchRed-and-Whiteと呼ばれることがある理由です。これらの牛の主な色は白で、顔と中央部に赤い印が付いています。
ただし、赤がほとんどないムーズラインイッセル牛や、他の牛よりも赤が多い牛が見られる場合があります。また、他のヨーロッパ諸国では、同様の品種を作成するためのモデルとしてユーレギオライセルを使用しているため、必ずしもユーレギオライセルではない他の赤と白のパイド牛が見られる場合があります。
ムーズラインイッセルに非常によく似た品種はホルスタイン牛です。それらは、ドイツとオランダを起源とするムーズラインイッセルと同様の起源を持っています。赤と白のホルスタインは、外観がムーズラインイッセルに最も似ていますが、ホルスタインは、ムーズラインイッセルに比べて赤いマーキングが大きいことがよくあります。
ムーズラインイッセル牛の人口のほとんどは、中央ヨーロッパの丘陵地帯にあります。これらの牛は、それらが生まれたオランダとドイツでは今でも非常に一般的ですが、ベルギー、デンマーク、フランス、ルクセンブルグなど、ムーズラインイッセルと同様の特徴を持つ他の牛を作るために飼育された国でも見られます。これらの繁殖慣行は、これらの国でもムーズラインイッセルの増加につながりました。
ムーズラインイッセル牛の最大の個体数は上記の国々にありますが、ヨーロッパの他の地域、主に英国とアイルランドで発見されています。ヨーロッパ以外の他の国への配布に関しては、オーストラリア、ニュージーランド、北アメリカなどの国に輸出されています。ただし、これらの国の人口はヨーロッパほど多くはありません。
小規模農業にムーズラインイッセル牛を使用することを検討している場合、最善の策は小規模酪農場、特にチーズ製造を専門とする農場です。ムーズラインイッセル牛は高品質の牛乳を生産することで知られており、世界で最高の牛乳であると考える人もいます。しかし、先に学んだように、彼らのミルクにはチーズを作るのに必要な主要なタンパク質も含まれています。
そうは言っても、小規模な酪農場を経営することは、ムーズラインイッセル牛を数頭購入するほど簡単ではありません。また、牛乳の処理に必要な機器を購入し、動物に餌をやったり、保護したり、世話をしたりする手段があることを確認する必要があります。これは、財政的にも時間的にも大きなコミットメントです。
このガイドが、ムーズラインイッセル牛に関する有用な情報を提供してくれることを願っています。これはヨーロッパで非常に一般的な牛の品種であり、赤と白のパイの外観で簡単に識別できます。もともとは兼用牛として飼育されていましたが、現在の主な生産は牛乳です。ただし、一部の農家はまだ肉にも使用しています。
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