イラワラ牛はオーストラリアで生まれました。彼らの名前は、彼らが生まれた地域、南ウェールズのイラワラに由来しています。この品種は、優れた牛乳生産者でありながら、あらゆる気候条件で繁殖できる牛を望んでいたオーストラリアの農家によって開発されました。
イラワラは、エアシャー、デボン、ショートホーンの牛を繁殖させることによって作成されたと考えられています。今日知られているイラワラは、おそらく1840年から1860年の間に登場しました。
イラワラは中型から大型の牛で、穏やかで従順です。これにより、彼らは搾乳しやすく、大小の農場で飼育することができます。適切に世話をすれば、彼らも長生きします。
女性のイラワラは、2歳から10代まで、毎年子牛を産むことができます。彼らの骨盤の構造は、子牛を出産するときに援助を必要とすることはめったにないようなものです。
イラワラ牛の最も顕著な特徴は、大量の牛乳を生産する能力です。牛では1日あたり40リットルも一般的です。
イラワラ牛は主に牛乳の生産に使用されます。彼らはまた肉のために飼育されています。彼らはとても穏やかで従順なので、イラワラはショー牛にも優れた選択をします。
イラワラ牛は茶色から赤褐色です。白いマーキングが限られているものもあれば、胃と脚が白いものもあります。彼らのより暗い色素沈着は、他の牛がかかりやすい皮膚癌のいくつかから彼らを保護するので、彼らの寿命に寄与すると信じられています。
イラワラの体は前が狭く、後ろが広くなっています。通常、オスとメスの両方に角と強いひづめがあり、さまざまな条件で動き回ることができます。
品種はオーストラリアで始まりましたが、今では世界中で見つけることができます。彼らは、英国、中央アメリカ、米国、ニュージーランド、カナダ、日本、韓国、および中東で人気のある乳製品および肉の生産者です。ほぼすべての気候で生き残ることができるこの品種は、世界中の農家にとって良い選択です。
イラワラ牛は小規模農業に最適です。彼らは手入れが簡単で、たくさんの牛乳を生産します。これらの牛は非常に従順であるため、作業が簡単です。イラワラは丈夫なことでも知られており、長生きすることができます。イラワラ牛への投資は、あらゆる規模の農場にとって適切な選択です。
アフリカンダー牛（アフリカナー牛としても知られています）は南アフリカで生まれました。アフリカンダーは、サハラ以南のアフリカのすべての先住民牛の総称であるサンガ牛の品種とも見なされています。 アフリカンダー牛は主に肉用に飼育されており、南アフリカで最も人気のある在来種の牛と見なされています。 ここでは、アフリカンダー牛のいくつかの興味深い事実と特徴を見ていきます。 アフリカンダー牛に関する簡単な事実 品種名：アフリカンダーまたはアフリカ産地：南アフリカ用途：ミートブル（オス）サイズ：820–1,090 kg（1,808–2,403ポンド）牛（メス）サイズ：450–600 kg（9
デボン牛の品種は、一般にノースデボンまたはレッドデボンとしても知られ、現存する最も古い牛の品種の1つです。実際、この品種への言及は紀元前55年までさかのぼります。デボンはもともと二重目的の品種として分類されており、現在は主に肉用牛の生産に使用されていますが、バターミルクの割合が高い優れた牛乳生産で知られています。 これらの牛は早期に成熟し、従順で扱いやすく、世話をしやすく、牧草飼育の用途でも急速に体重が増えるため、小規模農業にも商業農業にも理想的です。この古代の牛の品種についてもっと知りたい場合は、以下をお読みください！ デボン牛の品種に関する簡単な事実 品種名： デボン、ノースデボン
