イクスワースチキン

イクスワースチキンは、見事な白い羽毛と鮮やかな赤のポップが顔に付いた美しい種類の大型チキンです。彼らはほとんど絶滅した従順な品種です。しかし、現在、この希少な鳥の個体数を復活させるために保護活動が行われています。

これらの鶏は肉と卵の優れた生産者です。彼らはまた、比較的簡単なケアの必要性を持っており、鶏と鶏の両方が善良であることが知られています。この品種の能力をすべて備えているので、イクスワースチキンについてもう少し詳しく知る価値があります。

イクスワースチキンに関する簡単な事実

イクスワースチキンの起源

イクスワースチキンは、サフォークの小さな村、イクスワースに由来します。 1932年、レジナルドアップルヤードという家禽の専門家が、イクスワースを開発するために次の鶏の繁殖を開始しました。

• ホワイトサセックス
• ホワイトミノルカ
• ホワイトオーピントン
• ジュビリーオーピントン
• ホワイトインディアンゲーム

1938年までに、アップルヤードは彼の最初のイクスワース鶏を首尾よく育てました。大きくて高品質の肉と大量の卵を生産したため、人気が高まりました。

残念ながら、ブロイラーの人気が高まるにつれ、1950年代にイクスワースの鶏の個体数は減少し始めました。彼らは1970年代にほとんど絶滅しました。現在、Rare Breeds Survival Trust（RBST）のレアチキンウォッチリストにはイクスワースチキンが含まれています。

イクスワースチキンの特徴

これらの鶏は比較的気楽で、食べ物や生活条件についてあまりうるさい、または気難しいことは知られていない。イクスワースチキンは、さまざまな種類の気候に住むことができる丈夫な品種です。

彼らは暑い夏の数ヶ月で涼しさを保つのに役立つエンドウ豆のとさかを持っています。また、非常に小さな編み枝細工があり、寒い冬の間に熱を保持するのに役立ちます。

イクスワース鶏は通常、従順で穏やかな気質を持っています。彼らはまた、他の鶏の品種と調和して生きることができます。彼らは取り扱われることを気にしませんが、間違って扱われると積極的に反応する可能性があります。

彼らはまた、非常に警戒心が強く、活発であるため、餌を探したり、つついたりするために、広いフリーレンジスペースを好みます。彼らは優れた採餌者であり、日常の活動に関してほとんど支援や監督を必要としません。

この鶏の品種も一般的に健康で、特定の病気にかかりにくいです。これらの特徴により、イクスワースチキンは初心者の農家にとって簡単な品種になっています。

他のハイブリッド品種と比較して、イクスワースの鶏はあまり速く成長せず、成熟するまでに約9〜10か月かかります。成熟したイクスワース鶏は、陰気になり、母親の本能が強い傾向があります。彼らは素晴らしいシッターであり、雛の繁殖と孵化はかなり成功しています。

用途

イクスワース鶏は二重目的の品種です。清楚でしっかりとした食感の高品質な高級肉を生産しています。肉は脂肪が均一に分布しているので、とても柔らかいです。肉はとてもおいしいので、完璧の基準は、ポイントのスケールでイクスワースチキンに「テーブルメリット」を独占的に与えます。

イクスワース鶏はまた、年間約160から230個の卵を産むことができます。卵は茶色で中型で、各卵の重さは1.5〜2.7オンスです。

外観と品種

イクスワースの鶏は、皮膚、くちばし、足を含めてすべて白です。彼らの羽は真っ白で短くて柔らかな質感です。彼らが持っている唯一のポップな色は彼らの頭の上にあります。彼らは赤い顔、耳たぶ、とさか、そして肉垂を持っています。

これらの鶏は、他の鶏の品種と比較してサイズが比較的大きいです。健康なイクスワースチキンは警戒心が強く、体は長くて幅が広い。バンタムは、サイズを除いてすべて同じ特性に従います。

人口/分布/生息地

これらの鶏はめったに見られない光景であり、イギリス国外の人々はおそらくそれらに出くわすことはないでしょう。しかし、RBSTとレア・ブリード・ソサエティによる保護活動は、イクスワースの鶏の個体数を回復するのに役立っています。

現在、イクスワース鶏はイギリス中に点在する小さな農場にいます。気候は丈夫で健康的な品種なので、それほど問題にはなりません。彼らが持っている唯一の好みの1つは、彼らが採餌するのが好きなので、より大きな囲いの中に住むことです。

イクスワースチキンは小規模農業に適していますか？

イクスワースチキンは、サイズが大きく、用途が広いため、小規模農業に適しています。彼らはまた非常に活発な鶏であるため、彼らを健康に保つために、彼らはより広い畑を必要とします。

これらの鶏はまた、メンテナンスが非常に少なく、丈夫であるため、初心者の鶏農家にとって最初から優れた品種です。ただし、それらは非常にまれであるため、特に英国以外で販売されているイクスワースチキンを見つけるのは難しい場合があります。

全体として、イクスワースチキンは用途の広いチキンであり、個性も素晴らしいです。それらは他の鶏の品種とうまく調和し、高級な肉と大量の卵を生産します。より多くの人々が保全努力と倫理的な農業慣行を通じてこの人口を回復するために働くので、この品種の将来は希望に満ちているように見えます。