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古代の穀物:あなたの犬のように一生懸命働く成分

「GoingPro」へようこそ。これは、働く犬とスポーツ犬の栄養とパフォーマンスに焦点を当てた定期的なコラムです。

あなたはあなたの高性能の犬の運動選手のために適切な食物を選ぶことに多くの考えと注意を払います。そして、どんな古いドッグフードもしません。あなたはあなたの犬が彼または彼女がするのと同じくらい一生懸命働く成分から適切な量のエネルギーを提供する食物を食べることを望みます。結局のところ、犬がコントラバンドを嗅ぎ分けたり、鳥を回収したり、敏捷性コースを駆け巡ったり、行方不明者や行方不明者を探したりする場合でも、犬のアスリートのパフォーマンスにとって適切な燃料がどれほど重要かを知っています。

以前の投稿で説明したように、そのすべての作業のエネルギーは食品から得られ、食品に含まれる脂肪、炭水化物、タンパク質から得られます。ドッグフードの新しいトレンドの1つは、人間の栄養で起こっていることを反映しています。トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、エンドウ豆、その他の炭水化物が豊富な成分の代わりに古代の穀物を使用しています。

古代の穀物について注目すべきことは何ですか?これらの成分が犬の栄養にどのように寄与するかを学ぶために読んでください。

古代の穀物とは何ですか?

古代の穀物が人間の食通の間で人気があるのと同じくらい、公式の定義は実際には存在しません。最も頻繁に参照される定義は、Oldways Whole Grains Councilによって提供されたものであり、古代の穀物を「過去数百年にわたってほとんど変化していない穀物」と定義しています。このカテゴリには、チアシード、キノア、ソルガム、キビ、大麦、アマランサス、およびいくつかの「エアルーム」品種の小麦が含まれます。

ドッグフードに古代の穀物を使用する理由

これらのスーパーフードの栄養プロファイルにより、特定の古代の穀物は、DiamondPro89™ビーフ、豚肉、成犬用の古代穀物フォーミュラ、Diamond Naturals Extreme Athleteの成犬チキン&ライスフォーミュラなどの栄養豊富な食品を処方しようとしているペットフードメーカーにとって魅力的です。トウモロコシや小麦などの穀物と比較した場合、古代の穀物はこれらの特性でよく知られています:

  • 必須(必須)アミノ酸が豊富な比較的高いタンパク質含有量
  • 水溶性繊維と不溶性繊維の両方を含む、繊維が自然に多い
  • アルファリノレン酸やリノール酸などのオメガ3およびオメガ6脂肪酸が豊富
  • アルファトコフェロールやガンマトコフェロールなどの抗酸化物質の自然な高濃度
  • いくつかのビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、鉄を含む、ビタミンとミネラルの多様な含有量

もちろん、古代の穀物にも炭水化物が含まれています。脂肪、炭水化物、タンパク質の3つの主要栄養素はすべて、犬の体が最適なパフォーマンスに必要なエネルギーを作り出すために使用されます。

ダイアモンドドッグフードの厳選された古代の穀物について好きなことがたくさんあります

DiamondPro89とDiamondNaturalsExtreme Athleteを処方した動物栄養士は、これらのドッグフードに使用されている古代の穀物成分を真剣に検討しました。チアシードとキノアは両方の処方で使用されていますが、DiamondPro89はキビとグレインソルガムも特徴としています。

インフォマーシャルで販売されているキッチュな植物の装飾で有名になるずっと前から、チアは中央アメリカとメキシコの人々から食べ物として評価されていました。 チアシード 19〜26%のタンパク質が含まれており、注目に値するレベルの必須アミノ酸であるアルギニン、ロイシン、フェニルアラニン、バリン、リジンが含まれています。

チアシードの脂肪酸プロファイルには、フラックスシードに匹敵する高レベルのポリ不飽和​​脂肪酸、主にオメガ3脂肪酸α-リノレン酸が含まれています。チアシードの炭水化物含有量は、適度なレベルのデンプン(26〜41%)とかなりの量の食物繊維(47〜60%)で構成されており、そのほとんどは不溶性繊維です。

チアシードは食事に多くのミネラルを与え、リン、カルシウム、カリウム、マグネシウムが最も多く含まれています。ビタミンB1、ビタミンB2、ニコチン酸(別のビタミンB群)は、いくつかのトコフェロール、集合的にビタミンEを構成し、高い抗酸化活性を持つ化合物とともに、チアミンに存在します。

炭水化物は、キノアに存在する主要な主要栄養素です。 、続いてタンパク質と脂肪。でんぷんは主要な炭水化物成分であり、穀物の炭水化物の52〜69パーセントを占めています。食物繊維の合計は7〜9.7パーセントの範囲です。

キノアのタンパク質含有量は13.8〜16.5パーセント(乾物ベース)の間で変動しますが、平均15パーセントがよく使用されます。一般的に、キノアからのタンパク質の必須アミノ酸含有量は、一般的な穀物に見られるものよりも高いと考えられています。

キノアはトウモロコシや他のいくつかの穀物よりも油分が多いですが、その脂肪酸プロファイルはトウモロコシや大豆に似ています。キノアは、リノール酸やα-リノレン酸などの重要な脂肪酸の優れた供給源です。

キノアのビタミン含有量に関する研究は限られていますが、種子には大量のビタミンB6と葉酸が含まれていることが知られています。また、ビタミンB群のリボフラビン、ニコチン酸、チアミンの重要な食事源でもあります。キノアはビタミンEの優れた供給源と見なされています。

グレインソルガムの栄養素プロファイル とうもろこしに匹敵し、デンプンが主要栄養素の大部分を占めており、約75パーセントです。 9%以上では、ソルガムのタンパク質含有量はトウモロコシよりわずかに高くなります。ソルガムの脂肪含有量はトウモロコシよりわずかに低いですが、必須脂肪酸のリノール酸は総脂肪酸の半分以上を占めています。グレインソルガムの食物繊維含有量は主に不溶性繊維であり、腸の運動性と通過時間を刺激する上で重要な役割を果たします。

一般的に野鳥の餌、キビに関連付けられています より栄養が豊富な穀物の1つです。商業的に生産される最も一般的なキビであるパー​​ルミレットのタンパク質含有量は9〜13%の範囲ですが、一部の情報源はパールミレットの平均タンパク質含有量を14.5%と報告しています。ミレータンパク質は、必須アミノ酸のメチオニンが豊富で、トウモロコシよりも多くのリジンを提供します。

ミレーはまた、他のほとんどの穀物よりも多くの脂肪(4〜7%)を含んでいるため、食事へのエネルギーの寄与が大きくなります。オメガ6脂肪酸であるリノール酸は、キビの総脂肪酸の約40パーセントを占めています。より高い脂肪レベルを相殺するために、キビのデンプン含有量は他の種子よりわずかに低くなっています。食物繊維の合計は約17%と高く、同量の可溶性繊維と不溶性繊維で構成されています。

これがあなたの働く犬またはスポーツ犬にとって何を意味するか

スポーツ犬や使役犬用のドッグフードを選ぶときは、犬のエネルギー需要を考慮する必要があります。持久力活動に参加する犬は、移動距離が長いため、より多くのエネルギーを必要とします。これらの運動犬は、パフォーマンスや高エネルギーの食事に見られるような、食事中の脂肪の割合が高いことから恩恵を受けています。成分ミックスに含まれる古代の穀物は、脂肪、炭水化物、タンパク質からエネルギーを増やすのに役立ちます。


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