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牛は牛乳を生産するために妊娠する必要がありますか?

牛は牛乳を生産するために妊娠する必要がありますか?

ミルク、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品は、消費のために牛を屠殺する必要がないため、菜食主義の食品と見なされます。ただし、乳製品の生産にはその影響がないわけではありません。産業用酪農事業では、牛は継続的に妊娠している必要があり、多くの場合、出生後数時間以内に子牛を母親から分離します。

牛は牛乳を生産するために妊娠している必要がありますか? はい、妊娠しているか、最近子牛を出産したことが必要です。 妊娠していない牛は牛乳を生産できません。

牛は妊娠後にのみ牛乳を生産しますか?

他の哺乳動物と同様に、牛は妊娠して出産する必要があります。牛乳は子牛を育てることを目的としており、複雑なホルモンが牛乳の生産に関与しています。

通常、プロゲステロンやエストロゲンなどのホルモンは、妊娠の第2および第3トリメスターで産生され、乳汁産生を刺激します。オキシトシンは、牛乳の分泌にも必要です。また、子牛が授乳するときに刺激されるプロラクチンも必要です。

牛は通常、乳房を休ませるために次の子牛の出産の約2か月前に牛乳の生産を終了します。牛の妊娠期間は9か月強で、牛は毎年子牛を産むことができます。

乳牛は品種改良を受けて、子牛が必要とする以上の量の牛乳を生産します。量は、遺伝学、品種、年齢など、さまざまな要因によって異なります。牛は毎日搾乳され、子牛の出産後も搾乳を続けます。

どのような種類の乳牛がいますか?

乳牛は新しいものではありません。すべての牛が子牛用の母乳を生産できますが、母乳の生産に適している品種はごくわずかです。ほとんどの米国の酪農場には、次の品種があります。

  • ジャージー
  • ホルスタイン
  • ガーンジー
  • エアシャイア
  • ブラウンスイス
  • ミルキングショートホーン
  • 赤と白のホルスタイン

ホルスタインは、米国の乳製品人口の約90%を占めています。

酪農場はどのようにして一定のミルク生産を維持していますか?

一貫した乳生産を維持するために、乳牛は継続的に含浸されます。牛は生後約25ヶ月で繁殖する準備ができています。牛は人工授精または雄牛のいずれかによって含浸されます。出産後、10か月間乳酸菌を摂取してから、再び妊娠させます。

牛は、体が役に立たなくなる約5歳まで、このサイクルで飼育されます。これらの牛は屠殺され、低品質の牛肉または動物の副産物として販売されています。

牛の自然な寿命は約15年または20年です。繁殖と分娩のサイクルのため、乳牛は引退する代わりに4〜6歳でと殺されます。

乳用子牛はどうなりますか?

牛は牛乳を生産するために子牛を出産しなければなりません。雌の子牛は将来の乳製品の生産に使用されるか、子牛肉として販売されますが、雄の子牛は射殺されるか子牛肉として販売されます。

殺されていない男性は去勢されます。若い男性の角は、腐食性の酸で燃やしたり、特別な道具で切ったりする発芽プロセスを使用して除去されます。これは、いくつかの国で物議を醸している慣行です。

乳製品生産統計

  • 世界中で約2億5000万頭の牛が牛乳を生産しています。
  • 北米には1,000万頭の乳牛がいます。
  • 欧州連合には2300万頭の乳牛がいます。
  • オーストラリアとニュージーランドには600万頭の乳牛がいます。
  • アジアには1200万頭以上の乳牛がいます。
  • 平均的なホルスタインは、授乳期に23,000ポンドのミルクを生産します。
  • インドには他のどの国よりも多くの乳牛がおり、6000万頭です。
  • 欧州連合は、2019年に他のどの国よりも多くの牛乳を1億5500万メートルトン生産しました。

結論

集中的な乳製品生産は、乳生産牛の需要を増加させ、福祉の問題につながっています。牛は、牛乳を生産するために継続的に含浸され、子牛が連れ去られた後もずっと継続的に搾乳されなければなりません。牛が目的を果たした後、彼女は屠殺に送られます。


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