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ペットフード会社はどのようにフレーバーを決定しますか?

アメリカの犬や猫は、鶏肉風味のキブルや缶詰を愛しているようです。または、少なくとも、大手ペット業界の調査会社がまとめて Petfood Industry で報告した販売データによると、所有者が最も頻繁に購入するフレーバーです。 雑誌。

それでも、地元のペットショップでペットフードの通路を歩いていくと、数十種類の種類と味があり、アメリカのペットの親が食べている食べ物の味について非常に異なる印象を与える可能性があります。店の棚にはさまざまな種類がありますが、犬と猫の飼い主はどのようにして何を買うかを決めますか?また、ペットフード会社はどのようなフレーバーの品種を作るかをどのように決定しますか?

「少なくともここDiamondPetFoodsでは、フレーバーの選択は、栄養目標、視聴者の需要、および原料の持続可能性を満たすことに基づいて優先されます」と、DiamondPetFoodsの業務担当副社長であるMarkBrinkmannは述べています。 「私たちは常に、人間の食品などの関連カテゴリの傾向を調べ、それらをペットフードに導く方法を見つけています。たとえば、オメガ3脂肪酸、グルコサミンとコンドロイチン、プロバイオティクス、ローストまたはスモークミートはすべて、ペットフードで使用できる人間向け食品カテゴリの概念でした。」

栄養ニーズが最初に来る

ダイアモンドペットフードの動物栄養士と獣医は、犬や猫用の食品を処方する際に、味ではなく栄養を常に最優先事項としています。

「ペットにある食品を別の食品から選択するように誘うために使用される味を高める添加物(消化物や香料など)の多くは、配合に限られた栄養価を提供します」とブリンクマンは述べています。 「それらはまた高価であり、ペットの親がペットフードに支払う価格に追加されます。」

ただし、味よりも栄養を重視することは、味(または嗜好性)が重要ではないことを意味するわけではありません。犬や猫が食べなければ、世界で最も栄養価の高い食べ物には何のメリットもありません。

犬と猫は実際にどれくらい味がしますか?

食べ物の味を重視していますが、犬と猫はそれほど差別的ではありません(特に、フィレミニョンから先週のゴミまで何でも食べる犬)。人間の味蕾は約9,000個、犬の味蕾は約1,700個、猫の味蕾は約470個です。つまり、犬や猫の味覚は私たちよりもはるかに弱いということです。そうは言っても、犬と猫は 食べ物を味わうだけでなく、私たちが持っていない水専用の味蕾もあります。犬には、人と共通の4つの味蕾グループ(甘い、酸っぱい、塩辛い、苦い)があります。対照的に、猫はお菓子を味わうことはできませんが、肉の存在を示す生細胞にエネルギーを供給する化合物であるATP(アデノシン三リン酸)など、私たちが味わうことができないものを味わうことができます。

食べ物の匂いや食感(「口当たり」と呼ばれることもあります)も、犬や猫が食べるものに影響を与えます。実際、私たちが何かを味わう能力の70〜75%は嗅覚に由来し、味と匂いの組み合わせが味を生み出します。 (このコンセプトは、食べ物を食べている間、鼻を閉じたままにすることでテストできます。鼻を閉じていないときと同様に、食べ物を味わうことができますか?)犬や猫にとって幸いなことに、その優れた高度に発達した感覚嗅覚は味覚芽の減少を補います。

興味深いことに、犬や猫は粘着性のある食べ物の口当たりが好きではありません。ピーナッツバターに隠されている薬を狼狽させる犬の数を考えると、これはかなり驚くべきことです。キブルの形と大きさも猫のフードの好みに影響します。

ペットの味​​覚テストパネルは「立ち上がる」承認を提供します

何十年もの間、ペットフードメーカーは、犬または猫がどちらの食品を好むかを決定するために、2ボウルの嗜好性テストを使用してきました。これらのテスト中、ペットにはそれぞれ異なるものが入った2つのボウルの餌が提供されます。研究者は、犬または猫が最初からどのボウルを食べたか、そして各食べ物をどれだけ食べたかを記録します。

しかし現在、より多くのペットフード会社が嗜好性試験から消費研究に移行しています。消費研究では、ペットに1つの餌を2日間与え、続いて口蓋洗浄食を1日与え、次に2番目の餌を2日間与えます。消費された各食品の量が測定され、比較されます。

「消費研究は、動物の好みよりも、食物の動物の受容を測定するためのより信頼できる方法です」とブリンクマンは説明しました。 「嗜好性の調査は、マーケティングの主張を生み出すために使用される食料品店のコンセプトでした。人々は自分たちで自然食品に移行しているため(そのほとんどはジャンクフードほど美味しくありません)、「より良い味」を宣伝するマーケティングの主張に簡単に左右されることはありません。

ペットフードの嗜好性は常に複雑な科学でした。アメリカ人がペットを家族の一員として見る方法の変化と、ペットの親が四足の家族に求めるものの複雑さが増すにつれて、ペットフードの製造とマーケティングはさらに複雑になっています。そのため、最終的には、ペットフードメーカーはあなたの犬や猫だけでなくあなたにもアピールする製品を製造しています。


ペットフード基準の説明
ペットフード基準の説明

食べ物は、私たち自身とペットのために行う最も重要な決定の1つです。私たちが食べる食べ物の種類は健康のあらゆる側面に影響を与えるため、多くの人々が自分の食べ物がどこから来ているかに細心の注意を払っています。 しかし、注意を払っている人でさえ、ペットフード業界がドッグフード製品を製造、規制、ラベル付けする方法のために、キブルや缶詰食品を給餌している場合、実際に犬に何を給餌しているのかわからない場合があります。 混乱やキャッチフレーズを切り抜け、犬の飼い主が十分な情報に基づいて選択できるように、ペットフードの基準に関する重要な質問に対する回答をいくつか集めました。 ペットフードは米国で規制され

ペットフードはどのくらい新鮮なままですか?
ペットフードはどのくらい新鮮なままですか?

あなたは店にいて、あなたの大切なファジーな友達のために食べ物を買いだめする準備をしています。お気に入りのブランドの最大のバッグから5ドルで切り取ったクーポンを用意して、店に来たこともあります。しかし、ペットフードに関しては、大きい方が良いのでしょうか。あなたの好きなキブルとウェットフードは実際にどれくらい続くのですか?ウェットフードとドライフードの両方について考慮すべきいくつかの変数があります。 ドッグフードの寿命 特にあなたの犬が大食いであるならば、あなたの犬の食物をまとめて買うことはとても魅力的です。開封後は、シールを破ってから6週間以内にドライドッグフードを摂取する必要があります。未