ペットの微生物叢のための発酵食品

ケフィアからコンブチャまで、発酵食品は、微生物叢のバクテリアのバランスをとることで、犬や猫の腸の健康を改善するのに役立ちます。

ボルシチ、コンブチャ、ケフィアなどの発酵食品は、人間の腸内細菌叢の健康を改善するための優れた方法として、しばらくの間注目を集めています。しかし、これらの食品が私たちの犬や猫にも同じことができることを誰もが知っているわけではありません。腸の健康は全体的な健康に大きな影響を与える可能性があるため、これは動物の仲間の健康を改善および維持する方法を望む人々にとって重要な考慮事項です。

発酵については何も新しいことはありません。それは、食品を保存する方法として使用された数千年前にさかのぼるプロセスです。 19 ^日 まではありませんでした 世紀、ルイパスツールのおかげで、発酵が実際にどのように機能するのか、そしてなぜそれが健康にとても有益なのかを理解し始めました。 「このプロセスは、空気がない状態で酵母と微生物に変化をもたらします」とスージー・ベバー博士は書いています。 「したがって、食品は酵素、ビタミン、ミネラルを保持しています。これらは通常、加工によって破壊されます。 【発酵食品】栄養素の吸収を改善することで消化管をサポートします…。さらに、発酵によって生成されたプロバイオティクスは、犬と人間の胃腸管の両方で健康な細菌を補充するのに役立ちます。」

Answers PetFoodの栄養科学ディレクターであるWilliamHoekmanも同意します。 「発酵食品は、善玉菌（プロバイオティクス）によって事前に消化されたものです」と彼は言います。 「あなたは良いバクテリアを導入し、その食物をそれらの成長を助長する環境に置くことによってそれらを作成します。発酵が完了すると、事前に消化され、善玉菌で満たされた食品が得られ、食品の安全性と健康に全体的にメリットがあります。」

発酵食品には、上記のケフィア、コンブチャ、ボルシチのほか、ザワークラウト、テンペ、味噌、プロバイオティクスヨーグルトなどがあります。犬や猫の食事に発酵食品を追加するには、自宅で動物に適した独自のレシピを作成するか（例についてはここをクリック）、これらの食品の一部を食事の処方に含むプレミアムペットフードを購入します。 Answers Pet Foodsは、これらの選択肢を提供する1つの会社です。 「私たちは生の発酵ペットフードのフルラインを作ります」とウィリアムは言います。 「これには、犬と猫のフード、発酵生乳製品、発酵骨ブロス、生チーズのかみ傷が含まれます。

「発酵食品を使用すると、ペットの腸に入る前に、食品環境ですでに生きて繁栄しているプロバイオティクスを手に入れることができます」と彼は付け加えます。 「栄養学の目標は、プロバイオティクスを追加するのではなく、本質的にプロバイオティクスを含む食品を消費することです。発酵食品はそれを行います。」

私たちの微生物叢、そして私たちの犬や猫の微生物叢は、品質の悪さや過度に加工された食品、抗生物質の使用、ストレス、その他の多くの要因のおかげで、最近簡単にバランスが崩れる可能性があります。動物の同伴者に定期的に発酵食品を与えることで、彼の微生物叢を健康に保ち、GIシステムを正常に機能させることができます。