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工場畜産、または集約的農業は経済的であると考えられています。支持者は、それがさまざまな種類の肉に対する人々の高まる需要を満たす唯一の方法であると主張しています。しかし、この慣習には、恐ろしい残虐行為と動物虐待の事例が業界全体に蔓延しているという事実を指摘する多くの反対者がいます。以下は、この慣行に関する14の事実です。
(センティエンスインスティテュート)
米国市民のほぼ4分の3は、人道的に飼育され殺された家畜を食べていると主張していますが、米国で食べられている鶏の99.9%と七面鳥の99.8%は工場畜産でした。生産者は非人道的な状態を強調せず、消費者は通常、動物が飼われている状態に気づいていません。
(United Poultry Concerns)
鶏は50年前よりも20%重く、35日以内にこの体重に達します。これは50年前の90日間のポーズであり、これは動物の自然な成長速度の最大4倍です。
(FoodPrint)
一部の国ではそれらの広範な使用が禁止されているという証拠がいくつかありますが、工場の農家は病気や感染を防ぐためにすべての家畜に抗生物質を与えることが知られています。消費者は肉の中に抗生物質を摂取するため、抗生物質の効果が低下していることを意味します。
(フード&ウォーターウォッチ)
米国だけでも16億頭の動物が25,000以上の工場畜産場で飼育されています。これは、2012年以降、工場で飼育されている動物の数が15%増加しています。
(United Poultry Concerns)
誘発脱皮は、5〜14日間の鶏の飢餓を必要とするプロセスです。多くの鶏はその過程で死にますが、他の鶏は脱皮過程の後に食物が再導入されると窒息死します。
(USDA農業センサス)
USDAによる最新の農業センサスによると、肉に使用される鶏の99.9%と七面鳥の99.8%は、条件が非常に悪いことが知られている工場の農場で飼育されています。
(世界動物保護協会)
米国の平均的な消費者は年間80ポンド以上の鶏肉を食べており、その結果、毎秒2,000羽以上の鶏が屠殺されています。
(欧州議会)
生後2週間の子豚は、尾を取り除き、歯を切り、去勢されますが、すべて麻酔薬は使用されていません。専門家は、すべての年齢の子豚が手術中にかなりの痛みを経験し、その結果、慢性的な生涯にわたる痛みに苦しむ可能性があると信じています。
(ASPCA)
妊娠中の雌ブタは、向きを変えることができないほど小さい木枠に入れられているだけでなく、子豚を出産してから2週間以内に妊娠します。
(ペタ)
雌ブタは、ほとんどの人生で残酷な状態で暮らしています。それらは、妊娠中は小さすぎて向きを変えることができない「妊娠ストール」箱に入れられます。彼らは「分娩」箱に移され、それは横になって出産するのにちょうど十分な大きさであり、出産後2週間以内に含浸されます。このサイクルは、彼女が有用であると見なされなくなり、通常3歳で屠殺されるまで続きます。
(MSDマニュアル)
世界中でと殺された豚の30%から80%は、工場の農場の状態が悪いために肺炎の兆候を示しています。
(USDA農業センサス)
アメリカは世界で2番目に高い肉消費レベルを持っており、それぞれ300ポンド近くを消費しています。これは過去60年間で40%の増加です。平均的な米国市民は、12か月ごとに80ポンド以上の牛肉と水牛を食べると推定されており、この牛肉の70%は工場の農場の家畜から来ています。
(全国人道教育協会)
牛は、工場の農場でほぼ毎年3〜4年間出産します。オスの子牛は生まれてから24時間以内に取り出され、子牛の箱に入れられます。そこでは日光がまったく見えなくなります。
(全国人道教育協会)
乳牛は、牛乳の安定供給を確保するために毎年出産を余儀なくされています。彼らが出産できないか、十分な量の牛乳を生産できないと、彼らは屠殺されます。野生では、牛は約25年生きますが、乳牛は通常、わずか5年後に屠殺されます。
典型的な工場畜産の鶏肉は、一枚のA4紙、またはiPadのサイズよりも小さいケージで一生を過ごします。これは、彼らが移動するのに十分なスペースがほとんどなく、ほこりを浴びるどころか、彼らの下の床をつつくことができないことを意味します。 (世界動物保護協会)
1エーカーの熱帯雨林は、農業に道を譲るために6秒ごとに切り刻まれます。たった1ポンドの肉を生産するには、水で満たされた50個の浴槽に相当します。これは、平均的な米国市民にとって、年間数千の浴槽です。さらに、メタン排出量の3分の1以上が工場畜産によって発生しています。 (ペタ)
牛やその他の家畜には、名前で特定することが不可能な「副産物の飼料」が日常的に与えられています。人間が得られた肉を食べるとき、彼らはキャンディー、アルコール飲料の製造からの副産物を含むことが知られているこれらの成分のいくつかを、ジャガイモのような無害でない成分に取り入れます。工場で飼育された食品は、ビタミンE、ベータカロチン、オメガ3が少ないことでも知られています。これらはすべて、私たちの食事に欠かせない栄養素です。 (国立医学図書館)
ブタ、ヒツジ、ヤギ、ウシなど、約27億頭の大型動物が、人間を養うために毎年屠殺されています。しかし、この数字は、12か月で私たちの食卓のために屠殺された500億羽の鶏によって矮小化されています。 (国連食糧農業機関)
飼育されているすべての動物の約3分の2、つまり67%が工場の農場で見られます。これは、約500億頭に相当し、鶏から山羊、牛まで、ほぼすべての種類の肉用動物が含まれます。 (畜産動物福祉団体)
世界の農業および工場畜産の慣行に明るいスポットライトが当てられていますが、無麻酔のディテーリングなどの慣行を抑制し、小さなケージの使用を防ぐための法律が導入されているにもかかわらず、これらの慣行は継続しています。さらに、これらの数字は、工場畜産が抗生物質の免疫に関してさえも人間の健康に害を及ぼす可能性があり、それが確かに環境に影響を与えることを示しています。
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