脱水症状
脱水は食品を保存する最も古い方法の 1 つです。乾燥した犬用および猫用のフードは通常、フードから水分を引き出すか蒸発させるために、低温で長時間処理されます。当社が扱う乾燥食品会社はそれぞれ、これを達成するために異なる方法と温度を使用しています。以下にその概要を説明します。私の研究によると、ペットフードの凍結乾燥よりも脱水に使用されるプロセスのほうが、バリエーションと独自性が高いことが確かにあるようです。
高温で脱水された食品は完全に生とはみなされませんが、水分が除去されるため非常に軽く調理されています。調理により、デリケートな酵素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素の多くが変性し、製品の栄養に影響を及ぼします。
乾燥ドッグフードは通常、フリーズドライ フードよりも硬く、戻すのに時間がかかります。
弊社が取り扱う乾燥食品会社の一部は次のとおりです。
カニソース社の脱水プロセスについて – 「これは、CaniSource 独自のプロセスです。食品は低温で数時間かけて乾燥されます。脱水時間により、病原性細菌だけでなく、大腸菌やサルモネラ菌も致死的になります。製品を高温にさらす代わりに、低温でより長時間さらします。たとえば、これらの細菌を 54.4 度という低い温度で死滅させることができることをご存知ですか? ただし、製品はこのため、CaniSource Grand Cru は最低 14 時間乾燥させられ、扱いやすい粒状で提供されます。
The Honest Kitchen による脱水プロセス (左の写真) – 「当社の原材料のほとんどは華氏 104 度以下で脱水されているため、依然として生とみなされます。当社の食品に含まれる肉や卵は、存在する可能性のある病原性細菌を殺すのに十分な高温で脱水されており、これに必要な温度 (華氏約 165 度) は基本的に調理と同等です。」
NRG ペット製品の脱水プロセス – 「当社は、ペットに脱水栄養を提供する最初の企業になりました。当社は独自の脱水技術を構築し、北米の農家によって栽培された食卓グレード品質の食用の新鮮なホールフード 100% を原料として犬のために特別に配合された食事を作ります。当社の脱水プロセスはこの品質に基づいて構築され、栄養を閉じ込め、風味を高め、病原菌を制御します。」
100% 再生可能エネルギーを使用しているため、温室効果ガスの発生に貢献しません。脱水温度は 125 度を超えないでください。
ペットフードの脱水プロセスを厳しく批判 – 「スマック ロー乾燥ペットフードは、カナダで手作りされ、低温で自然乾燥された、粒の利便性を備えた総合的な生の食品です。
今日の顧客は、高水準の食品の安全性と栄養保持を求めています。 Smack の空気乾燥技術は、温度に敏感な食品を 110°F で急速に乾燥させ、栄養素、酵素、抗酸化物質を最大限に保持する独自の超凝縮システムです。」
一部の店舗で取り扱っている他の会社としては、Addiction (生脱水)、Hurraw (低温)、および Wellness 脱水があります。
自然乾燥
ジウィ ピーク エアドライプロセスについて – 「エアドライへの職人による手作業のアプローチ（熱は使用しません）。Ziwiのエアドライプロセスは、肉を自然に保存する何世紀にもわたる技術を現代風にアレンジしたものです。彼らのゆっくりとした優しい独自の二段階プロセスは、保存可能な製品を作成し、大腸菌、サルモネラ菌、リステリアなどの病原菌を除去し、生と栄養的に同等の完全でバランスの取れた食品を提供します。冷凍、解凍、冷蔵、または再水和する必要がなく、真のスクープとサーブ体験を提供します。
当社独自の自然乾燥プロセスの最終結果は、98％以上が肉、内臓、魚介類、骨で構成される非常に嗜好性の高い食品です。 天然のグルコサミンとコンドロイチンとしてニュージーランド産グリーンイール貝を 3% 配合し、嗜好性と消化促進効果を高めるために種固有のトライプを 7% 配合しています。 Ziwi エアドライレシピは 95% 吸収性があり、ゼラチン、グリセリン、その他の添加物を使用しない天然ジャーキーの食感に似ています。」
アモーレ/ ヴィンテージ – これらの生の乾燥完全食は、熱を使わずに冷風乾燥されているため、水分を除去するだけで生の利点が維持されます。
フリーズドライ
フリーズドライの別の用語は昇華です。固体が直接気体に変化することです。フリーズドライは、食品の保存状態を安定させながら栄養素、酵素、タンパク質の構造を保存するゆっくりとしたプロセスであるため、冷蔵する必要はありません。
オリジンは、フリーズドライとそのプロセスについて説明します。「フリーズドライには調理は含まれておらず、固体と蒸気の 2 つの段階だけが必要です。これは、水分だけが除去されるため、風味と栄養素はすべて内部に閉じ込められたままになります。私たちは、新鮮な食材を急速冷凍して、その良さを閉じ込めることから始めます。次に、極低温 (-50℃) と特別な加圧チャンバーを使用して、18 時間のフリーズドライ プロセスで食材の凍結水を直接蒸気に変換します。つまり、液体を一切生成せず、H20 のみが除去され、食品の良さはすべて残ります。」
フリーズドライ食品は、水分が少ないことを除けば、栄養的には生の食品と同じです。食べ物は数分で水分が戻ります。生の食品の味、食感、香りを保ちます。フリーズドライ食品は、一部の乾燥食品と比較して、食品の自然な味を保つ点で優れている可能性がありますが、その違いはごくわずかであるという点では同意されているようです。
これらの食品からすべての水分を除去することにより、細菌、酵母、カビの増殖が抑制され、そのため賞味期限が長くなります。
ふ 水分含量を増やすことは常に有益ですが、フリーズドライ食品は必ずしも水分を補給する必要はありません。
Primal Pet Foods フリーズドライフード (非水戻し)
当社が取り扱うフリーズドライ食品の一部:
オリジン（カナダ産）
ルーシーおばあちゃんの
K9/ネコ ナチュラルズ
自然の多様性
プライマル（上の写真）
ソジョス
ステラとチューイ
オープンファーム（カナダ産）
ラズ
生の食品
生餌は、手つかずの優れた生体利用可能な栄養素と生きた酵素を提供します。面倒で労力がかかる可能性があります。 生の食べ物に含まれる細菌を心配する人もいますし、旅行の際には不便になることがあります。フリーズドライ食品や乾燥食品は、このような懸念を抱え、このような状況にある人々に代替手段を提供します。
タマラ・ロウ著
テイル ブレイザーズの共同創設者
バナナは愛犬にとって最高のおいしいおやつになり、愛犬の健康にさまざまな栄養素を追加してくれます。これについては、Can Dogs Eat Bananas の記事で詳しく説明しています。しかし、犬がバナナの皮を食べてしまうと、心配になるかもしれません。バナナの皮は犬の健康に危険を及ぼす可能性があります。この記事では、犬がバナナの皮を食べた場合の対処法について説明します. 犬がバナナの皮を食べた場合の対処法 多くの犬はバナナの風味と食感が大好きで、このタイプの果物は多くの有益な栄養素とミネラルを提供します.これが、バナナが犬に与える最も人気のあるスナックの1つである理由です.しかし、バナナの皮
「GoingPro」は、働く犬やスポーツ犬に関連するすべてのもの、特にその栄養を祝うための定期的なコラムです。 10月は何百万匹もの犬にとって特別な月です。 10月の何がそんなに特別なのですか？ パンプキンスパイス風味のグッズ（一部の人はそうだと主張する人もいるかもしれませんが）や、甘くてチョコレートのようなハロウィーンのおやつでさえありません。多くの犬は、できればそれにふけるでしょう。 いくつかの特別な行事についてのすべて：10月は全国ピットブル意識月間、犬の養子縁組月間® 、シェルタードッグ月間と全国ペットウェルネス月間を採用します。つまり、10月は、いじめっ子の犬（「ピットブ
