グルテンフリーの犬の食事療法

[2017年8月9日更新]

犬の概要のためのグルテンフリーダイエット

–慢性的な健康上の問題がある場合は、低グルテンまたはグルテンフリーの食事を犬に与えてみてください。

–犬の食事や投薬を変更するときは、獣医師に知らせてください。最良のシナリオでは、グルテンフリーダイエットでの犬の改善は獣医に何かを教えます！

–犬に与えるすべての食品とおやつのラベルを読んでください。犬と共有する食べ物を忘れないでください。

あなたの犬はアレルギー、関節痛、てんかん、再発性中耳炎、または他の慢性的な健康問題に苦しんでいますか？代替療法や従来の治療法など、たくさんの治療法を試しましたが、犬が元気になり、その状態を維持するのに役立たないようです。ジョン・サイムズ、DVMの食事療法の推奨事項をもう少し詳しく調べたいと思うかもしれません。

過去4年間、彼は（彼のクリニックと彼のWebサイトで）グルテン粒（小麦、大麦、ライ麦を含む）、すべての乳製品、大豆、トウモロコシを排除する犬の給餌体制を提唱してきました。 「反応は非常に劇的だったので、最初は自分自身を練習から治すのではないかと心配していました」と彼は冗談を言います。

「ドッグターJ」と名乗るサイメス博士は、40年以上にわたってさまざまな健康問題に苦しんでいました。彼はアレルギー、胸焼け、うつ病、慢性疲労、腸の問題、記憶障害、関節痛、バランスの問題、および線維筋痛症を患っていました。彼は症状を和らげるために少量の薬局方を服用しましたが、気分がよくありませんでした。

それから彼の兄弟はセリアック病と診断されました。 「私の兄は私にセリアック病の20の症状のリストをくれました。私はそれらのすべてを持っていました」とSymes博士は説明します。彼は医者に行き、検査を受けました。彼の自己診断が確認されました。兄のように、彼はセリアック病にかかっていました。

グルテン不耐性としても知られるセリアック病は、グルテン（一部の穀物に含まれるタンパク質）が小腸の絨毛を破壊する状態です。損傷した絨毛は適切に機能できず、栄養素の吸収が不十分になります。

問題のある食品を排除することは、通常、症状の軽減または解消さえももたらし、時にはほんの数日で起こります。新しいグルテンフリーの食事療法を採用した後、サイメス博士が薬をやめ、非常に長い間より気分が良くなるまで、そう長くはかかりませんでした。

「私がどれほど早く気分が良くなったのかは驚くべきことでした」と彼は言います。わずか4日で、彼は健康と幸福に顕著な改善が見られました。そして彼は、同じ迅速な結果が犬でもしばしば起こると言いました。

穀物と炎症

Symes博士が自分の病気を研究していると、グルテン不耐性の人々が苦しんでいる問題と、彼の4本足の患者の多くの病気との間に類似点が見られるようになりました。これにより、彼は、ほとんどがグルテン含有穀物を含む市販の犬の食事が、獣医クリニックで最も頻繁に見た問題を引き起こしていたのではないかと考え始めました。

Symes博士は、グルテンが人々やペットに多くの健康問題を引き起こした理由の問題を深く掘り下げました。 「一言で言えば、私のすべての研究の結果、私たちの健康宇宙の中心は十二指腸にあると判断しました。十二指腸は、現在パンドラの箱と呼ばれている「J字型」の腸です」と彼は説明します。

十二指腸は犬と人の両方の消化の鍵です。プロテアーゼやアミラーゼなどのさまざまな消化酵素が分泌され、ホルモン、胆汁酸、その他の効率的な消化に必要な物質も分泌されます。十二指腸は小さな指のような絨毛で裏打ちされています。酵素と酸が食物分子をアミノ酸、糖、脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどのさらに小さな部分に分解すると、これらの栄養素は絨毛内の毛細血管によって血流に吸収されます。

セリアック病では、体はIgE抗体を産生することによってグルテンに反応します。この抗体の猛攻撃は、時には不可逆的に絨毛に損傷を与えます。これにより、かゆみや下痢などのアレルギー症状が現れることがあります。ただし、内部の損傷はさらに潜行性があります。絨毛が適切に機能しないと、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素が適切に吸収されず、一種の無症状の栄養失調が生じます。このプロセスは、吸収不良または「リーキーガット症候群」と呼ばれることもあります。

グルテンは腸内で接着剤のように作用し、絨毛を詰まらせる可能性があります。これは次に、感受性のある人に絨毛萎縮を引き起こす可能性があります。 「でんぷんがべたつくのは性質です」とSymes博士は言います。 「結局のところ、「最も粘着性のある」食品が最も問題を引き起こしているのです。小麦と大豆が最悪ですが、オーツ麦と米が最高のようです–べたつきが最も少ないです。トウモロコシは真ん中にあります。」

今、彼はラムとライスフードがなぜそんなに人気になったのかを見ることができます。 「米は接着剤の中で最も少なく、それによって潜在的にアレルギー誘発性が最も低いです」と彼は言います。

乳製品を含まない、あまりにも？

セリアック病（およびその他の原因）により絨毛が損傷した人は、乳糖を含む食品の消化が困難になることがよくあります。これは、乳糖を分解するのに必要な酵素である「ラクターゼ」が微絨毛で生成されるためです。セリアック病やその他の原因によって微絨毛が炎症を起こし、炎症を起こすと、乳糖を適切に消化するのに必要な量のラクターゼの産生が停止し、突然乳糖不耐症になります。多くの医師は、微絨毛が休息して回復する機会を与えるために、セリアック病の患者にグルテンフリーと乳製品フリーの食事療法を勧めています。多くの場合、グルテンや乳製品を含まない食事をとった後、乳製品を再び食べ始めることができます。

Symes博士がグルテンフリーの食事療法に移行したとき、彼は乳製品も食べるのをやめました。彼は、飼い主が犬をグルテンフリーの食事に移すことも、犬に乳製品を与えるのをやめることを提案しています。

食事療法による病気の治療

もちろん、Symes博士は、明らかなアレルギー症状や消化不良に苦しむすべての犬の患者にグルテンフリーの食事療法を勧めています。あなたが期待しないかもしれないことは、彼がすべての犬にグルテンフリーの食事療法も勧めているということです！彼のすべてのクライアントが食べ物を変えたり、犬の食事を変える必要があると思っているわけではありません。しかし、そうする人はしばしば嬉しい驚きを感じ、食べ物を元に戻すことはありません。

しかし、サイメス博士が患者に見た最も劇的な回復は、アレルギーまたは特発性てんかんという2つの慢性疾患のいずれかに苦しんでいる犬の場合でした。彼は、生で引っ掻いていた犬に、食事をグルテンフリーに変えてからわずか数日で引っ掻きをやめさせました。彼にはまた、食事を切り替えると発作を起こさなくなった犬のてんかん患者もいました。

アラバマ州の住民であるヤンとマーク・デビッドソンが所有するビーグル犬のマックスは、その完璧な例です。 「彼はいつも耳が悪く、常に引っ掻いていた。彼は決してじっと座っていませんでした、彼は引っ掻いて、引っ掻いて、引っ掻いていた。それは一定でした」とJanDavidsonは説明します。何年もプレドニゾンを服用していたにもかかわらず、その引っかき傷のすべてが彼を何度も何度も出血させるようになりました。

アレルギー検査により、マックスはこれまでに与えられたすべての食品の成分にアレルギーがあることが確認されました。その上、彼は彼がテストされた40の物質のうちの35に対して吸入アレルギーを持っていました。 Symes博士は、Maxをアヒルとジャガイモの餌に切り替えることを勧めました。

「私たちが彼の食べ物を変えたとき、それがどれほど素晴らしかったかを覚えています」とデビッドソンは言います。 「すぐに状況は逆転しました。」それは3年以上前のことです。現在13歳のマックスは、吸入アレルギーが再発したときに抗ヒスタミン薬の錠剤が必要になることがあります。または、耳を徹底的に掃除する必要があります。彼のかつて遍在していたアレルギー症状の残りはなくなりました。

「私はしばしば最悪の最悪の反応をすぐに見ます」とSymes博士は言います。 「彼らの免疫システムがどれほど早く正常に戻るかは驚くべきことです。」

Symes博士は、彼自身と同様の効果に気づきました。セリアック病と闘うために食事を変えた後、彼は猫に対していつも持っていた本格的なアレルギー反応がなくなったことに気づきました。

これらの食事療法の推奨事項は、特発性てんかんの患者の一部にも大いに役立ちました。 「食事療法をグルテンフリーの食事療法に切り替えた後、彼らは数日以内にすべての発作を止め、現在はすべての投薬を中止し、発作を起こしていません」とSymes博士は言います。

「バディは、私たちが知っていた週に少なくとも1回の大発作を起こしていました。神は、私たちが去っていた日中に彼が何回発作を起こしたかを知っています」とブレンダ・ストレインは言います。スタンダードプードルクロスのバディは、5歳のときに株が彼を養子にした直後に発作を起こし始めました。彼はまたアレルギーに悩まされ、症状を抑えるために定期的に抗ヒスタミン薬を投与されました。

「彼の発作はかなり劇的でした。彼は私たちに這い寄り、床と家具にぶつかろうとしました」とストレインは言います。

ストレインはバディを連れてサイメス博士に会いました。彼の最初の提案は、バディの食べ物を変えることでした。株はバディをIVDのウサギとジャガイモの品種のドライフードに切り替え、その後アヒルとジャガイモのタイプに切り替えました。

「バディは、私が食べ物を使い果たしたときを除いて、何ヶ月も発作を起こしませんでした」とストレインは言います。彼女はバディの食べ物を受け取るのに間に合うように診療所に到着せず、彼の特別な食べ物を手に入れることができるまで彼を乗り越えるために子羊と米の食べ物の袋を購入しました。 24時間以内に、バディは発作を起こしました。 「今では、アヒルとジャガイモの大きな袋を一度に2つ購入しています」とStrain氏は言います。発作が止まることに加えて、バディは彼のアレルギーからいくらかの救済を受けました。 「食事療法は大いに役立つようです、彼はそれほどかゆみがありません。」

すべての犬が、サイメス博士の患者の一部と同じ劇的な結果をもたらすとは限りません。ただし、他の治療オプションで行き詰まった場合は、食事療法の変更から始めるのが最適な場合があります。 Symes博士が言うように、「犬が食事を変えることでほぼ一晩でてんかんを治すことができるとしたら、食事を変えることで他に何ができるでしょうか？」

博士Symesの食事療法の推奨事項

ドッグフードのラベル（乾燥、缶詰、冷凍、脱水のいずれの場合でも）とおやつのラベルを注意深く読むことが重要です。一部の食品には、次のアイテムの隠されたソースが含まれています。

次の材料を含まない食品を選択してください：

–小麦、大麦、ライ麦。 Symes博士は、アレルギーに関する限り、オーツ麦を最も安​​全な穀物と見なしています。彼は、オーツ麦には高レベルのグルタミン酸が含まれており、一部の動物の痛みやてんかんの一因となる可能性があると述べています。

–乳製品。これには、ミルク、チーズ、ホエイ、カゼインなどが含まれます。

–大豆。

–アレルギーが続く場合は、トウモロコシ（コーングルテンミールを含む）。 Symes博士は、これは喘息、痛み、下部GIの問題、てんかんで特に重要であると考えています。

–上記の穀物を取り除いた後もアレルギーが続く場合は、米。この時点で、所有者は炭水化物にジャガイモまたはサツマイモを使用する乾燥食品に取り掛かっています。

–牛肉と魚、アレルギーシステムが存在し、上記の成分を除去した後も持続する場合のみ。 Symes博士の経験では、一部の犬はこれらのタンパク質に対して二次アレルギーを持ち、他のタンパク質源を改善します。

–人工防腐剤と色。

Shannon Wilkinsonは、オレゴン州ポートランドで犬と猫と一緒に暮らすTTouchの実践者、ライフコーチ、フリーライターです。