ドッグフード中のマイコトキシン–それはどれほど危険である可能性がありますか？

マイコトキシンは自然に発生する毒素です。これらの毒素はペット業界にとって目新しいものではありませんが、私たちのペットにとって大きな危険源となる可能性があります。

マイコトキシンは、犬種や種によっては動物に影響を与える可能性があり、ペットの年齢と全体的な健康状態に依存します。

ペットの飼い主として、この記事はマイコトキシンとは何か、そしてマイコトキシンを消費するリスクを減らすために何ができるかを学ぶのに役立ちます。

マイコトキシンとは何ですか？

マイコトキシンは、カビや真菌によって生成される有毒な化学物質です。これらの毒素は、穀物、ナッツ、スパイス、ドライフルーツ、リンゴ、コーヒー豆など、暖かく湿度の高い条件で作物やその他の食品に付着する可能性があります。

カビは生きている作物、果物、穀物、保存された加工食品で成長するため、マイコトキシン汚染は食品生産中に発生する可能性があります。

マイコトキシンで汚染された食品を食べると、犬、さらには人間が病気になる可能性があります。アフラトキシンのようなマイコトキシンを大量に摂取すると、体に致命的となる可能性があります。

マイコトキシンはどのようにしてドッグフードに混入しますか？

動物飼料には有毒なハーブ成分が含まれています。そのため、猫、犬、ウサギ、鳥などの肉を食べる人は、それらを摂取すると健康に悪影響を与える可能性があります。

また、ドライドッグフードを与えられた場合、ウェットドッグフードよりも穀物含有量が高いため、犬は中毒のリスクが高くなります。

アフラトキシンはペットに対してより多くの健康リスクを示します。ただし、オクラトキシン、ゼアラレノン、DON、フモニシンなどの一部のマイコトキシンは、ペットに慢性疾患を引き起こす可能性があります。

アフラトキシンとは何ですか？

アフラトキシンは、B1、B2、G1、G2の4つの菌株の緑がかった黄色のカビに由来します。最も毒性の高いものは、肝機能と免疫応答に深刻な影響を与える発がん物質であるアフラトキシンB1です。

通常どこで見つけることができますか？

アフラトキシンは、トウモロコシ、綿実、ピーナッツ、アーモンド、その他の副産物に含まれています。トウモロコシはドッグフードの主要成分の1つであり、犬に最も重大なリスクをもたらします。

アフラトキシンは、受粉中にその絹を通してトウモロコシ植物に寄生します。この蔓延はフィールド全体に及ぶ可能性がありますが、より重大な植物ストレスのある地域でより頻繁に発生します。

犬にどのような影響がありますか？

アフラトキシンは脂溶性であり、腸のバリアに吸収されるとすぐに肝臓に行きます。

肝臓はアフラトキシン損傷の主要な部位ですが、動物の免疫系の状態とその代謝効果は、肝臓のアフラトキシンへの曝露を減らすのに役立ちます。

犬のマイコトキシン（アフラトキシン）中毒

原因

犬のマイコトキシン中毒の原因のいくつかを次に示します。

• 台無しにされた残り物
• 甘やかされて育った食べ物を与える
• 堆肥の山

症状

酩酊の症状には次のようなものがあります：

• 嘔吐
• 下痢
• 高熱
• 発作と震え
• 腹痛
• 落ち着きのなさ
• 方向感覚の喪失

治療

酩酊の最初の治療は、体内の有毒物質を取り除くことに焦点を当てます。

医師は、活性炭を使用して胃への吸収を減らし、他の薬を使用して排便を開始する場合があります。

重症の場合は、症状と輸血を制御するために投薬が必要になります。

アフラトキシン中毒では、肝機能をサポートするために水分と電解質が必要です。

注意すべきドッグフードの他の毒素

カビや菌類からの毒素の生成は、1つの種類に存在することはありません。

食品サプライチェーンの多くのレベルでテストを受ける強力な毒素には、次のものがあります。

• オクラトキシン
• フモニシン
• T2
• ゼアラレノン
• 禁止

これらのマイコトキシンは、摂取すると犬に深刻な影響を与える可能性があります。時々、慢性的な健康上の病気は、体内に蓄積されたときに人間や動物に発生する可能性があります。

マイコトキシンから犬と自分を守る方法は？

ペット愛好家なら誰でも証言するように、犬はカビの生えているかどうかにかかわらず、ほとんどすべての食べ物に似たものを食べたり、嗅いだり、なめたりする傾向があります。

これらの毒素からあなた自身とあなたの犬を守るためにあなたがしなければならないことのいくつかはここにあります：

• 食品を適切に乾燥させて保管します。
• カビの繁殖を助けるために、湿気の多い場所に食べ物を保管することは避けてください。
• 全粒穀物、ドライフルーツ、ナッツなどの食品を定期的にチェックしてください。変色やカビの兆候がある食品は廃棄してください。
• 新鮮な穀物やナッツを購入します。虫を寄せ付けない、乾燥した涼しい場所に適切に保管してください。
• 食品を長期間保管しないでください。
• ドッグフードのリコールと勧告に関するFDAの通知を確認してください。

また、カビからのマイコトキシンの生成は、表面の周りだけでなく、食品の奥深くまで浸透する可能性があることに注意することが重要です。

これらの予防策を講じることで、私たちは自分自身とペットの安全を守ることができます。

ドッグフードでマイコトキシンを消費するリスクを最小限に抑える方法に関する推奨事項

ペットの飼い主が酩酊のリスクを最小限に抑えるのに役立ついくつかの提案を次に示します。

• 低穀物と低穀物を含む処方を選択してください。
• 毒素の蓄積を減らすために、新鮮な肉を追加し、臓器や調理済みの全食品で食事を補います。
• カボチャやカボチャのピューレなどの有益な食物繊維を選び、それをドライキブルと組み合わせて、毒素が胃腸管に留まらないようにします。
• あなたの仲間にとってより良い腸の健康と腸の環境は、彼の免疫系が毒素や他の病原体を防ぐのに役立ちます。
• 粘土製品を使用して、少なくとも毒素を結合し、これらの毒素を粘土の細孔に閉じ込めるのを助けます。
• 活性炭は、腸に蓄積する可能性のある多くの毒素に結合します。

人間に適さない食品は、ペットにとって有毒である可能性が高くなります。

毛皮で覆われた友人を幸せで健康に保つには、質の高い食事が不可欠です。

次を読む：ほとんどのドッグフードのリコールを引き起こす7つのペットフード毒素