毒素は、過去数十年にわたってペットフードのリコールで目立つように取り上げられてきました。この記事では、一般的な原因のいくつか、それらがどのように発生するか、そしてそれらがあなたの犬の健康に何を意味するかを科学に基づいて見ていきます。
サルモネラ菌は、米国で人間の食中毒のほとんどの症例を引き起こすことで知られている細菌であり（1）、他のすべての病原体の中で毒関連の死の主な原因です（2）。
1970年代以降、過去数十年間で最も多くのドッグフードのリコールの原因となったのは細菌でもあります（3、4、5）。
サルモネラ菌は、さまざまな動物の消化管で自然に発生します（6）。食品汚染のほとんどのケースは、動物の糞が食品と接触したときに発生します。
サルモネラ菌中毒のリスクは、熱処理後に減少しますが、以前の主張にもかかわらず、3年間の多州発生研究で実証されているように、熱は細菌を完全に破壊しません（7）。
さらに、バクテリアで汚染された製品は、食品がすでに調理および処理された後にドッグフードに追加されることもあり、その結果、食品が汚染されます（8）。
健康な犬は通常、サルモネラ症に関連する症状を示さず、ほとんどの犬は無症候性キャリアになり、何の症状も示さずに病気を広げます（9）。彼らは約6週間バクテリアを広げ続けるかもしれません。
高齢犬、若い犬、または免疫力が低下している犬は、次の症状を示す研究で観察されています（10、11）：
サルモネラに汚染されたペットフードの取り扱いも、人間をサルモネラ症のリスクにさらし、公衆衛生上の懸念として分類されています（12）。人間のサルモネラ症の多くの症例はペットフードの汚染と関連していた（13、14）。
人間の症状はペットに見られる症状と似ています。
他の点では健康な成犬では、サルモネラ症は通常時間内に自然に解消し、大多数の犬は症状を示しません（15）。
臨床症状がひどい場合、または犬が他の危険因子を利用している場合は、抗生物質、水分、短期間の入院が必要になることがあります（16）。
ドッグフードを気密容器に適切に保管し、すべてのペットフードを注意深く取り扱い、ドッグフードのリコールを常に把握することで、犬（および自分自身）がサルモネロシスにかかるリスクを減らすことができます（17）。
犬の免疫力が低下している場合は、家庭料理を食べて生の食品を避けることで、サルモネラ症の可能性を減らすこともできます（18、19）。
リステリアは、人間や動物に食中毒を引き起こす可能性のある細菌です（20）。一部のペットフードのリコールで示されていますが、犬で症候性リステリアの症例がほとんど認められていません（21）。
リステリア菌は、土壌や水だけでなく、感染した動物の唾液や糞便にも含まれています。
リステリア菌は低温殺菌だけでなく熱によっても破壊されるため、リステリア菌汚染によるドッグフードのリコールのほとんどのケースには生の食品が含まれます（22）。
健康な犬は通常、リステリア症の症状を示しません。若い犬、年配の犬、免疫力が低下している犬は、次の症状を示す可能性があります（23）：
犬がリステリア症の症状を示さない場合でも、犬は糞便や唾液中の細菌を排出し、人間や他の動物に感染する可能性があります（24）。
犬のリステリア症の軽度の症例では、治療は対症療法であり、通常、胃腸の症状を標的とする薬物療法が含まれます。
重症の場合、抗生物質と一緒に点滴を行うために犬の入院が必要になることがあります。犬のリステリア感染症の重症例では回復が遅い場合があります（25）。
テストされた数百のペットフードのうち、リステリア菌を含むのは生の食品のみであり、ドライドッグフードやセミモイストフードでは検出されませんでした（26、27）。
したがって、リステリア症への曝露は、毒素に関連するドッグフードのリコールに注意し、犬にローフードダイエットを与える場合は、食品の購入、取り扱い、保管に特に注意することで制限できます。
歴史的に、犬は殺された獲物から脂肪貯蔵を消費することで十分なビタミンDを摂取していましたが、最近では、人間とは異なり、紫外線から合成できないため、ビタミンDを添加したペットフードから摂取する必要があります（28、29）。 。
ビタミンDは体内のカルシウムとリンのレベルを維持するのに役立ちますが、ビタミンDが多すぎると犬に毒性が生じ、死に至る可能性があります（30）。
ビタミンDは脂溶性ビタミンです。つまり、水溶性ビタミンのように犬の体から洗い流されるのではなく、過剰なビタミンDが脂肪細胞に貯蔵されます（31）。
ペットフードのビタミンDレベルの上昇は、人為的ミスの結果として発生します。たとえば、機械のキャリブレーションのエラー、キブルに適用する前にビタミンプレミックスを適切に混合できなかった、または適切にバランスが取れていない生の食事を与えた（ 32）。
ビタミンD毒性の症状は、摂取後約8〜48時間で見られ、次のようなものがあります（33、34）：
ビタミンD毒性の治療は、毒性用量がいつ摂取されたかによって異なります。 6時間以内に見られる場合、嘔吐が誘発され、活性炭が胃腸系の汚染除去に使用されます（35）。
6時間後、治療にはカルシウムの吸収をブロックする薬が必要です。これにより、体内の過剰なカルシウムを腎臓で取り除くことができます（36）。支持療法も必要であり、水分の投与やカルシウムの食事摂取の制限が含まれます。
ドッグフードのリコールに注意することで、犬のビタミンD毒性のリスクを減らすことができます。犬に生の食事や自家製の食事を与えている場合、または食事にビタミンを補給している場合は、獣医に計画を確認して、過剰なビタミンDを与えていないことを確認してください（37、38）。
ペントバルビタールは、麻酔作用と鎮静作用を備えたバルビツール酸塩です（39）。
てんかんを制御するために少量使用され、麻酔薬として使用されることはめったにありませんが、ペントバルビタールは犬の安楽死薬としての使用で最もよく知られています（40）。
過去のドッグフードのリコールでは、多くのペットフード会社がペントバルビタール汚染を肉供給の偶発的な汚染として説明しています。安楽死させた動物は屠殺され、その肉は誤って包装され、ペットフード用の肉と一緒に出荷されました（41）。
ペントバルビタールを摂取した犬は、次の症状を示す可能性があります（42）：
ペントバルビタールの食品汚染の最近の事例では、FDAは、犬が曝露の症状を示す可能性が低いほど薬物のレベルが低いと述べました。
ペントバルビタールを誤って摂取した犬の治療には、症状の管理と、重症の場合は呼吸補助が含まれます（43）。
ペットフードのペントバルビタル汚染は非常にまれですが、それが発生した場合は、現在のペットフードのリコールを注意深く監視し、このタイプの汚染の記録がないドッグフードブランドに餌を与えることで、犬の曝露を制限または回避できます。
大腸菌（Escherichia coli）は、ほとんどの温血哺乳類の消化管に生息する一般的な細菌です（44）。
大腸菌にはさまざまな種類があり、その中には有益なものと有毒なものがあります（45）。大腸菌（E Coliの感染症）は、EColi細菌が犬に摂取されたときに発生します。
大腸菌は、糞便による水または食品成分の汚染を通じてドッグフードの供給に入ります（46）。
大腸菌は、母親から子犬にミルクを介して、または子宮内で通過することがあることにも注意する必要があります（47）。
大腸菌の症状が犬に見られることはめったにありませんが、場合によっては、年配の犬、若い犬、または免疫力が低下している犬が突然次の症状を示すことがあります（48、49）：
犬が大腸菌中毒の症状を示さなくても、それらは細菌の保菌者であり、他のペットに、そしてまれに人間にそれを渡す可能性があります（50）。
汚染されたペットフードを取り扱うことにより、人間が大腸菌に感染する可能性もあります（51）。
大腸菌による犬の治療には、下痢で失われた水分を補給するための点滴と電解質が含まれます（52）。細菌感染症を治療するために抗生物質を投与することもできます。
大腸菌中毒の兆候を示している犬では、治療を遅らせると敗血症を引き起こす可能性があるため、すぐに治療を求める必要があります（53）。
ドッグフードのリコールを追跡し、犬がトイレを使用するときは常に糞を拾うように注意することで、犬（および犬）のコリバシロシスのリスクを減らすことができます。家族全員が家庭内で感染しないようにするためには、犬の世話に関連する適切な衛生習慣も重要です。
牛の甲状腺ホルモンは家畜に自然に存在するホルモンです（54）。
家畜の肉の特定の部分（甲状腺が完全に除去されていないときに喉から切り取られる）が食品やおやつの生産に使用される場合、牛肉の甲状腺ホルモンは特に濃縮される可能性があります（55）。
牛肉の甲状腺レベルが高いことに関する過去のリコールには、ドッグフードと犬用おやつが含まれています（56）。
犬が高レベルの牛甲状腺ホルモンを摂取すると、それは彼らの甲状腺を残業させる（57）。これにより、次の症状が発生する可能性があります。
牛肉の甲状腺ホルモンへの曝露が制限されている場合（たとえば、汚染されたバッグから1〜2匹の犬の治療）、犬の治療を中止すると症状は一般に解消され、そのような場合は治療は必要ありません。
曝露が長引くと、犬は甲状腺機能亢進症を発症してから、さらに深刻な副作用や死に至る可能性があります（58、59）。これらの場合、治療は犬の体内の甲状腺ホルモンレベルとレボチロキシンのような甲状腺薬とのバランスをとることに焦点を合わせています。 症状の管理と管理。
ペット製品のリコールの追跡に注意を払い、人間グレードのドッグフード、犬のおやつ、肉（生で飼育している場合）を給餌し、常に自分の中に何が入っているかを知ることで、犬と牛の甲状腺毒性のリスクを減らすことができます。ドッグフード。
マイコトキシンは、穀物に親和性のある特定の種類のカビによって生成される天然の毒素です（60）。マイコトキシンにはさまざまな種類がありますが、犬の飼い主にとって特に懸念される3つのマイコトキシン、アフラトキシン、フモニシン、デオキシニバレノール（ボミトキシンまたはDONとも呼ばれます）があります。
マイコトキシンは、トウモロコシなどの成分の不適切な保管によってペットフードを汚染することが最も多い（61）。乾燥状態で繁殖するカビは、保管中にこれらの成分を保持し、そのカビによって生成されるマイコトキシンが繁殖します（62）。
FDAは、カビの生えたトウモロコシを処分するのではなく、カビの「安全なレベル」が維持されている限り、カビの生えたトウモロコシを「良いトウモロコシ」と混合することを承認しました。ある調査によると、店の棚から取り出されたペットフードサンプルの98％がマイコトキシンで汚染されていました。
マイコトキシンは、ドッグフードに含まれる穀物ベースの成分に限定されません。また、チーズ、パン、ナッツ、堆肥、甘やかされて育った食品などの他の食品にもよく見られます（63）。
犬のマイコトキシン中毒の症状には、次のようなものがあります（64）：
人間は、汚染された食品を食べることでマイコトキシン中毒を経験することもあります。
犬のマイコトキシン中毒は直ちに治療する必要があり、治療は積極的でなければなりません（65）。治療には、犬の胃をポンピングするか、嘔吐を誘発し、体内の毒素を吸収するために活性炭を与えることが含まれます（66）。
振戦や発作はベンゾジアゼピンで治療され、重症の場合は点滴や電解質、さらには輸血が必要になることがあります（67）。
犬に与えるものに注意を払い、常にドッグフードのリコールを追跡し、調達について透明性のある企業からのドッグフードブランドに餌を与えることで、マイコトキシン中毒のリスクを減らすことができます。
また、湿気や直射日光を避けて、すべてのペットフードを密閉容器に適切に保管することも重要です。
ペットフードのリコールを常に追跡し、どの食品を給餌してはならないかを認識し、通常、原材料と調達について透明性のある企業から最高評価の食品のみを購入する場合は、99％のケースで問題ないはずです。
ペットフードのリコールについてできるだけ早く通知されるようにするには、ペットフードのリコールと撤退の通知に関するFDAページを定期的に確認してください。
また、気密性のあるドッグフードコンテナに投資し、湿気、日光、その他の汚染源から離れた場所に保管することで、ドッグフードを汚染から守るために自分の役割を果たす必要があります。
あなたが犬を養子にするとき、あなたは最終的にいくつかの健康問題に対処することを期待しています。犬が苦しむ最も一般的な状態は軽度であり、しばしば簡単に治療されますが、他の状態は重度であり、修復不可能な臓器損傷を引き起こす可能性があります。ペットの飼い主が最初にそれらを防ぐために最も致命的な犬の病気を知っていることが最善です。 犬のいくつかの致命的な病気は遺伝性または予防不可能ですが、あなたの犬は癌のような他の病気を避けることができます。それらの致命的な犬の状態が何であるか、兆候や症状を認識する方法、そしてそれらを治療するために何をすべきかを知ることはあなたの犬の命を救うことができます。 以下
あなたは、常に貪欲な犬を監視なしで、ドッグフード容器の蓋を緩めたまま家に置いておくという間違いを犯しました。あなたは家に帰って、空のドッグフードビンと、非生産的に吐き気を催している肥大化した不快な犬を見つけます。これは恐ろしいGDV（胃拡張と軸捻転、胃または腸のねじれによって引き起こされる閉塞を意味する軸捻転）ですか、それとも単なる古い食物の膨張（胃拡張）ですか？ この状況ではわかりにくい場合があるため、即時 獣医への訪問は順調です。ペットが大量の食物を摂取した可能性があることを知っていると、胃拡張が起こりやすくなりますが、犬がGDVに苦しんでいる可能性もあります。したがって、これは緊急事態
