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奇妙なペットの事実:猫は甘いものを味わうことができない

Peculiar Pet Factsシリーズへようこそ。ここでは、ペットの奇妙な点を調査し、その背後にある科学を探ります。

猫の消化器系は必ずしも独特であるとは限りませんが 正確には、それを異なるにするいくつかのことがあります 他の哺乳類と比較した場合。たとえば、猫はアミノ酸のタウリンを作ることができません。また、活性型ビタミンAを作ることができず、リノール酸をオメガ6脂肪酸であるアラキドン酸に変換する酵素が不足しています。

しかし、私たちが考える事実の1つは 猫は甘いものを味わえないのが特徴です。

独特の猫 できます

猫の味蕾は人間(約9,000)に比べて比較的少ない(約470)。これは、彼らも私たちよりも味覚が弱いことを意味します。猫は甘い味を味わうことができませんが(理由 すぐに)、水や、特にエネルギー化合物であるアデノシン三リン酸(ATP)など、私たちが持っていないものの味蕾があります。 ATPは生きている細胞にエネルギーを供給し、猫がそれを味わう能力は肉の存在を示していると考えられています。猫は肉食動物であり、生き残るためには肉を食べなければならないので、これは重要です。

味+香り=フレーバー

食べ物の匂いも猫が食べるものに影響を与えます。人間の場合でも、味と匂いの組み合わせが風味を生み出すため、私たちが味わうものの約70〜75パーセントは匂いから来ています。そのため、猫の優れた嗅覚は味蕾の不足を補うことができ、鶏肉やホワイトフィッシュなどのさまざまな味の食べ物を楽しむことができます。

偽の遺伝子と欠落している受容体

では、なぜ猫は甘い味を味わえないのでしょうか。それは彼らの遺伝子、より具体的には「偽の」機能不全の遺伝子によるものです。ある研究では、猫の遺伝子を、犬や人間など、甘い味に反応する他の種と比較しました。彼らは特に2つの遺伝子Tas1r2に注目しました およびTas1r3 、それは一緒に甘い味の受容体をエンコードします。 Tas1r3 Tas1r3と同じでした 犬に見られる遺伝子、 Tas1r2 複数の違い(欠陥)があり、 Tas1r2 偽遺伝子(機能遺伝子の欠陥のあるコピー)です。これは、猫が甘い味を検出するために必要な受容体を作ることができないことを意味します。

でも私の猫はアイスクリームが大好きです!

あなたの猫が甘い食べ物が好きなら(注:アイスクリームは猫にはお勧めできません)、それは彼らが味わっている他のフレーバーです-私たちがアイスクリームのとてもおいしい甘さではありません 愛。

猫に「人に食べ物がない」と言う理由はたくさんあることを忘れないでください。食べ物は健康に害を及ぼす可能性があることも含まれます。キャンディーのような甘い食べ物は私たちにとっては素晴らしいおやつですが、猫にとってはそうではありません。とにかく私たちにとても魅力的な甘さを味わうことはできません。

奇妙なペットの事実:猫は甘いものを味わうことができない


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