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AAFCOとは何ですか?

AAFCOとは何ですか、犬のために何をしますか?

多くの犬の飼い主が不思議に思うペットフードの1つの側面は、規制です。

一部のペットの飼い主や店は、アメリカ飼料検査官協会であるAAFCOがペットフードの承認に責任があると信じていますが、実際にはそうではありません。

ここに、あなたとあなたの犬を保護するためにAAFCOが何をし、何をしないかを理解するのに役立ついくつかの事実があります。

AAFCOは飼料やペット製品を規制していません

FDA(食品医薬品局)はペットフードの規制に責任があります。 FDAは食品のブランドを監視して、ラベルが誤解を招くものではなく、製造業者がラベルに記録されていることを確認します。

ペット食品加工工場もFDAの検査を受ける可能性がありますが、多くの製造業者は、汚染された製品による死亡や病気に伴う可能性のある悪い報道を制限するために、FDAが関与する前に自主的に製品を回収します。

AAFCOは民間企業であり、政府の規制当局ではありません

AAFCOは自主的な組織であり、主に動物飼料の安全性に関する州の法律や規制を施行する責任を負う規制当局者で構成されています。

これはFDAの支援に該当するはずですが、FDAによると、「FDAは人間の食品安全問題に焦点を当てた執行リソースが限られているため、ペットフード製品の継続的な規制に不可欠です。」

AAFCOのアドバイザーと委員会のメンバーには、ネスレピュリナ、ヒルズペットニュートリション、ニュートロプロダクツ、カーギルアニマルニュートリションなどの主要な飼料メーカーや原料サプライヤーの代表者が含まれています。

それにもかかわらず、AAFCOはその機能が消費者を保護することであると主張しています。

その規制にもかかわらず、AAFCOには施行の手段がなく、食品の分析試験も行っていません。とにかく、AAFCOの規制はほとんどの州で採用されており、ペットや家畜の飼料メーカーが遵守しなければならない基準です。

AAFCOはペットフードと飼料のラベル付けガイドラインを考案します

AAFCOは、ラベル表示要件、成分要件、および栄養要件を通じて消費者の保護に努めています。自分たちの食品が「栄養的に完全」であると主張したいドッグフードメーカーは、AAFCOの栄養要件、給餌試験要件を満たすか、これらの要件を満たすものと同様の食品を製造する必要があります。

AAFCOによって定められた栄養素プロファイルには、食品のタンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル含有量の最小および最大摂取量が記載されています。

栄養素のレベルは「乾物」ベースで表されます。ペットフードラベルの保証された分析に記載されている栄養素のレベルは、「供給時」ベースで表されます。 「供給されたまま」を「乾物」に変換するには、消費者はいくつかの計算を行う必要があります。乾燥食品の水分が10%の場合、乾物は90%になります。ペットフードのラベルにタンパク質が20%と記載されている場合は、20%のタンパク質を90%の乾物で割って、乾物ベースのタンパク質の量を計算する必要があります。

栄養プロファイルは元々、1991年に全米動物栄養研究評議会委員会(NRC)によって確立された最小栄養要件に基づいていました。1995年に、AAFCOはこれらの基準を変更して、ペットフードメーカーによって完成された「新しい科学情報」を組み込みました。

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そのような変更の1つは、最小タンパク質含有量を22%から18%に下げることでした。これは、タンパク質がドッグフードラベルで最も高価な成分であるため注目に値します。

食品栄養素の供給源はAAFCOによって規制されていません。たんぱく質は、肉や靴、人間用の鶏肉、または道路での殺害に由来する可能性があります。たんぱく質である限り、AAFCOの栄養基準を満たしています。栄養素の生物学的利用能と消化率は、AAFCOの考慮事項ではありません。

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AAFCOは飼料成分の定義を確立します

AAFCOの規制では、ペットフードメーカーは食品ラベルの分析を保証するだけでなく、最も重量の多い成分を最初にリストした降順で提示された成分のリストを提供する必要があると規定されています。

この栄養素リストは、タンパク質が肉骨粉、肉消化物、脂肪粉、骨粉、動物副産物粉(牛肉の筋肉肉、鶏のくちばし、豚の靭帯、血液の代わりに)にさらに分けられるため、消費者にとって一般的な混乱の原因です。腸、そして悪名高い4D肉–死んだ、死にかけている、病気になっている、そして身体が不自由になっている)。製造業者は、トウモロコシや小麦などの栄養価の低い材料を「分割」して、その材料をリストの下に移動することで、消費者をさらに混乱させる可能性があります。

たとえば、とうもろこしをとうもろこし、とうもろこしふすま、とうもろこし胚芽粉、とうもろこしグルテン、とうもろこしグルテン粉、とうもろこしシロップに分けることで、製造業者はおそらく50%がとうもろこしと10%がとうもろこしである食品を製造し、とうもろこしを上記の成分に分割し、効果的に成分リストの下に移動することにより、主な成分。

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AAFCOは摂食試験のガイドラインを確立します

ペットフードのラベル表示規則と成分定義を確立することに加えて、AAFCOは給餌試験のプロトコルを策定します。 AAFCOは、1回の試験には最低8匹の健康な犬が必要であり、試験は最低26週間続く必要があり、1種類の食品のみが試験され、唯一の栄養源(水を除く)であると述べています。

犬の4分の1は「非栄養上の理由」で研究から除外される可能性があり、試験から除外された犬のデータを結果に提供する必要はありません(ただし、試験中に死亡した犬は剖検が必要であり、調査結果は記録されます。

AAFCO給餌試験は、試験施設/試験犬舎で行われます。食物消費量を測定して記録することができます。被験者の体重、ヘモグロビン、濃厚赤血球量、血清アルカリホスファターゼ、血清アルブミンが測定されます。

これらがすべて正常範囲内にあり(ただし、犬は研究中に体重の15%を失う可能性があります)、6匹の犬が6か月間餌を食べて生き残った場合、配合は栄養的に完全であると判断されます。

給餌試験は費用がかかるため一般的に行われないため、AAFCOは、次の要件のいずれかが満たされている場合、ペットフードメーカーが自分の食品を栄養的に完全であると主張することを許可します。

  • 食品は栄養プロファイルの栄養要件を満たしています。
  • 食品は、栄養素の要件を満たしている別の製品に似ています。

多くのホリスティック獣医、ペットの飼い主、小規模メーカーは、栄養プロファイルがNRC(National Research Council)によって確立されたものとは異なり、ペットの栄養ニーズに関する最新の研究を反映していないため、AAFCO基準をあまり優先していません。

多くのペット所有者や小規模なペット製品会社は、AAFCOが業界内の主要なメーカーで構成されているため、AAFCOに疑問を抱いています。これは、業界の規制の確立方法や、許可する飼料成分の定義に非常に大きな影響を与えるためです。副産物、4D肉(死んだ、病気になった、腐敗した、障害のある)、およびペットフードに使用されるその他の非食用成分。

ほとんどの消費者は、栄養的にバランスが取れて完全であるだけでなく、犬に有害な可能性のある物質を含まない製品を犬に与えたいと考えています。

複雑で科学的な専門用語と一見健全な栄養強調表示を備えたドッグフードのラベルは、最も賢い人々でさえ、ラベルの背後にある製品が政府の管理によって誠実に準備され、厳格に規制されていると信じ込ませる可能性があります。

現実には、キツネはヘンハウスを見ています。120億ドルのヘンハウスです。

消費者は毎年120億ドルを市販のペットフードに費やしており、その見返りとして何を得ているのかを自問する必要があります。

2010年11月/12月号


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