オオカミ、犬、でんぷんを消化する能力が異なる

Nature に掲載された論文によると、家畜化は犬に遺伝的変化をもたらし、オオカミよりもデンプンをよりよく消化できるようになっているようです。 1月。

スウェーデンのウプサラ大学の遺伝学者であるKerstinLindblad-Tohは、世界中の12匹のオオカミと14の異なる品種の60匹の犬のゲノム間の遺伝的差異を探すチームを率いました。彼らは、犬がオオカミとは異なるが、他の品種の犬とは異なるゲノム内の36の領域を発見しました。これは、家畜化に関連している可能性が高い変化を示しています。見つかった19の領域は脳に関係しており、そのうちの8つは神経系の発達に関与しており、犬をより親しみやすく、恐れを少なくし、人間に対する攻撃性を低下させる行動の変化を説明するのに役立ちます。

別の10個の遺伝子は、犬がでんぷんを消化し、脂肪を分解するのを助けることがわかりました。研究者たちは、特に3つの遺伝子が、でんぷんを糖に分解し、腸で吸収するのに犬をより良くすると信じています。興味深いことに、ほとんどの人間は、平行進化の場合のように見えるデンプンをより簡単に消化する能力も進化させてきました。研究者たちは、両方の種の適応が約10、000年前の農業の発展に関連している可能性が高いことを示唆しています。

これらの新しい発見は、人間の居住地をぶらぶらし、スクラップや廃棄物を清掃することによって犬が飼いならされた可能性があるという理論を支持するのに役立ちます。しかし、この研究は、33、000年前にさかのぼる可能性のある化石記録、または後にオオカミと交配する可能性があることによって裏付けられている、早期の家畜化の可能性を排除していません。別の科学者は、化石DNAを分析して、これらの変化が最初に現れた時期を発見しようと計画しています。消化の変化は、人間の祖先がまだ狩猟採集民であった、はるかに早い時期に起こった可能性のある行動の変化の後に発生した可能性があります。

それはどういう意味ですか？
1997年、私はインディアナ州のウルフパークで開催されたセミナーに参加しました。そこでは、オオカミはでんぷんをうまく消化できず、繁栄するには高肉の食事が必要であることがわかりました。ウルフパークのオオカミは主に鹿の死骸を食べますが、それらが不足している場合、オオカミはドッグフードではなく、ほとんどが炭水化物をほとんど含まない肉であるネブラスカブランドの肉食動物の餌を与えられます。

対照的に、ほとんどの犬は、炭水化物が多いドッグフードによって提供されるカロリーと栄養素を利用する能力によって証明されるように、デンプンをよく消化します。すでに、この研究が犬への高炭水化物食の給餌をサポートしていると主張する人もいますが、私は同意しません。研究によると、「私たちの結果は、現代の犬の初期の祖先が、オオカミの肉食性の食事と比較して、デンプンが豊富な食事で繁栄することを可能にする新しい適応を示しています。 [強調は私のものです]、犬の初期の家畜化における重要なステップを構成しました。」

オオカミはでんぷんをほとんど消費しないので、比較的 でんぷんが豊富なからといって、穀物やその他のでんぷん質の多い食品が大部分を構成する（または構成する必要がある）という意味ではありません。 食事療法の。また、犬が食事にでんぷんを必要とすることを意味するものではなく、生鮮食品ではなく高度に加工された食事を与えることをサポートするものでもありません。人間と犬のでんぷん消化を含む並行進化は、糖尿病や炎症性腸疾患などの特定の病気の類似性を説明するのにも役立つ可能性があり、でんぷんを多く含む食事を食べることには欠点と利点がある可能性があることを示しています。

反対に、この研究は、個々の犬に問題を引き起こさない限り、犬の食事にでんぷんを含めることは許容できるという考えを支持していると思います。たとえば、私は自分の犬にタンパク質の多い自家製の食事を与えていますが、野菜、果物、さらには穀物の形の炭水化物も含んでいます（彼女は4日ごとに朝食にシリアル、ヨーグルト、バナナの食事を取ります。

でんぷんにひどく反応する犬がいない限り、でんぷんを完全に避ける必要はないと思います。それでも、他の人に問題があったとしても、一部のでんぷんでうまくいく可能性があります。全粒穀物はいくつかのビタミンやミネラルを多く含み、腸内の有益なバクテリア（プロバイオティクス）をサポートするのに役立つ繊維（プレバイオティクス）を提供します。ジャガイモ、サツマイモ、バナナなどの他のでんぷん質の食品も、自家製の食事では不足している可能性のある栄養素を提供します。

この研究はまた、デンプン消化の最初のステップに必要な膵臓酵素であるアミラーゼの産生に関与する重複遺伝子の数に犬間の違いがあることを発見しました。オオカミはAMY2B（上記で特定された3つの遺伝子の1つ）と呼ばれるこの遺伝子の2つのコピーを持っていましたが、研究者は彼らが研究した犬で4から30のコピーの範囲を発見しました。でんぷんを他のものより消化します。

いつものように、あなたの犬のために働くことをすることが重要です。でんぷんを多く含む食事を摂っているときに消化の問題がある場合、またはアレルギーや関節炎などの炎症の兆候を示している場合は、でんぷん質の少ない食事を試すか、でんぷん質の多い食品を完全に排除して、改善が見られるかどうかを確認する価値があります。 –メアリーストラウス

詳細情報：
「犬の家畜化のゲノムシグネチャーは、でんぷんが豊富な食事への適応を明らかにします」、Nature、2013年1月23日オンライン公開
http://nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature11837.html
http://nature.com/news/dog-s-dinner-was-key-to-domestication-1.12280
ウルフパーク、バトルグラウンド、インディアナ州。 （765）567-2265; http://wolfpark.org

不凍液がより安全になる（ついに）
メーカーは、ペットが不凍液を摂取するのを防ぐために苦味剤を追加することに同意しています。

2012年12月13日、消費者専門製品協会（CSPA）とヒューメインソサエティ立法基金は共同で、すべての主要なマーケターが、米国で販売するために製造されたすべての不凍液およびエンジン冷却剤製品に苦味香料を自主的に追加することに合意したと発表しました。動物や子供がそれらを摂取するのを思いとどまらせます。これはすばらしい 多くの命を救う変化についてのニュース。

毎年、最大90,000匹のペットが、ガレージの床や私道に滴り落ちる不凍液を摂取したり、開いた容器に入れられたりして中毒になります。不凍液は、ペット、家畜、野生生物、小さな子供たちにとって魅力的な甘い味がします。小さじ1杯の不凍液で平均的な猫を殺すことができます。犬の最小致死量は、体重1ポンドあたり約2 ml（小さじ半分未満）です。

ほとんどの不凍液製品は95％のエチレングリコールで、摂取するとすぐに吸収される強力なアルコールです。その影響は中枢神経系へのアルコール毒性から始まり、摂取後30分で始まり、最大12時間続きます。兆候には、運動失調（平衡感覚の喪失）、方向感覚の喪失、「酔っている」ように見えることが含まれる場合があります。また、飲酒や排尿の増加に気付くかもしれません。ペットは数時間以内に回復したように見えるかもしれませんが、昏睡や発作の可能性があると再び悪化するだけです。ペットが生き残った場合、次の段階では、重度のアシドーシスと電解質障害による心肺への影響が伴います。これらは通常、摂取後12〜24時間で発生し、急速な呼吸と心拍数、うつ病、発作、および/または肺水腫が含まれる場合があります。体内のエチレングリコールの分解によるシュウ酸カルシウムの結晶による損傷により、24〜72時間以内にペットは腎不全に陥ります。早期の獣医ケアは生存に不可欠です。最初の数時間以内に適切に治療しなかった場合、不可逆的な損傷または死亡につながる可能性があります。

一部の新しい不凍液製品は、エチレングリコールの代わりに50％以上のプロピレングリコールを使用しているため、古い製品よりも安全ですが、プロピレングリコールは依然としてアルコール中毒を引き起こす可能性があります。 10 ml / kg（体重1ポンドあたり約小さじ1杯）を超える用量は、犬にとって潜在的に有毒であると考えられています。

17の州が、不凍液メーカーに製品に苦味剤を添加して動物や子供に不快感を与えることを要求する法律を可決しました。連邦法が導入されましたが、進展しませんでした。使用されている苦味剤である安息香酸デナトニウムは、多くの家庭用品に共通の成分であり、何十年にもわたって爪の噛み付き防止処方に使用されてきました。

変更はすぐに行われますが、すでに棚や車にある古い製品はしばらくの間存在するため、自家用車で使用する製品には引き続き注意を払い、ペットがこれらの物質にさらされる可能性を最小限に抑えてください。 –メアリーストラウス