肉と卵のためにウズラを育てる：あなたが知る必要があること

ウズラは、鶏や鶏のような大型の家禽に代わる実行可能な選択肢です。なぜなら、ウズラは小さく、静かで、手入れが簡単だからです。それらはおいしい肉を生産し、非常に多産な卵の層になる可能性がありますが、家禽から得られる肉の量と卵のサイズははるかに少ないです。品質は小さいかもしれませんが、肉は非常に貴重であり、鳥は通常約8週間で屠殺されます。つまり、肉用に飼育することは非常に儲かる可能性があります。

ウズラについて

実際、ウズラには100種類以上の品種があり、鶏のように、理想的な品種は繁殖目的や経験や施設によって異なります。 Coturnixウズラは、一般的に飼育が最も簡単な品種の1つと見なされており、適度な産卵能力を備えた豊富な肉収量を持っています。彼らは非常に優れた万能選手であり、ウズラの繁殖初心者にとって優れた品種です。

飼育下では、この小鳥は身長が約5インチに成長し、完全に成長した成鳥の体重は約5オンスになり、ジャンボの亜種はこの体重の2倍になります。一般的に、飼育下で飼育されたウズラは約8オンスの肉を産むと期待できます。彼らは野生で最長4年間生きますが、飼育下で飼育されている鳥の寿命は通常2年です。

肉と卵のためにウズラを育てる6つの利点

自分の家禽を飼育することは、食品サプライチェーンへの依存を減らし、食品がどこから来ているのかをよりよく理解するための良い方法です。しかし、鶏肉やその他の大型鶏肉は多くのスペースを占め、騒々しくて臭いがすることがあります。ウズラの繁殖には次のような利点があります。

1。ウズラは小さい

ウズラは約5インチの高さに成長します。これ以上のスペースを提供することは有益な場合がありますが、各ウズラには1平方フィートのスペースを設けることをお勧めします。これは、卵が小さく、肉の生産量が少ないことを意味しますが、それが、彼らが実行可能な裏庭の家禽と見なされる理由の1つです。

2。ウズラは鶏より静かです

あなたがあなたの庭に鶏を飼うことを許可されているとしても、彼らは騒々しいことがあります。あなたの隣人は、特にあなたがあなたと一緒に住んでいる彼らのほんの一握りを持っているならば、騒音について不平を言うでしょう。ウズラははるかに静かな鳥であり、近くの住民をかき立てる可能性は低いです。

3。ウズラは多産な層です

Coturnixウズラは、年間300個もの卵を産むことができますが、裏庭の小屋では200個の産卵が可能であり、他のいくつかの品種も同様に高い産出量を示します。卵は珍味と見なされ、一般的に茹でたり蒸したりして食べられます。また、レシピの鶏卵を通常2：1の比率で置き換えることもできます。

4。ウズラ肉は高く評価されています

ウズラを自家消費用に飼育するだけでなく、鳥の肉はレストランや家庭の食堂からも高く評価されています。これがあなたが繁殖を始めている理由であるならば、あなたの地元の地域の価格をチェックしてください。裏庭の小屋でウズラを飼育することが主な収入源になる可能性は低いですが、収益性が高く、やりがいのある副業になる可能性があります。

5。ウズラは急速に成長します

これは一部の鶏の品種にも当てはまりますが、ウズラはすぐに肉屋のサイズに成長します。実際、それらは通常、8週齢までに食べる準備ができています。彼らはまた、ほぼ同じ年齢で産卵を開始します。

6。ライセンスは必要ないかもしれません

あなたが裏庭の小屋を設立しようとしているなら、いくつかの州では家禽の免許を持っている必要があるかもしれません。しかし、場合によっては、ウズラは家禽とは見なされず、同じライセンスを必要としません。特別な免許が必要かどうかについては、地方自治体に確認してください。

ウズラ肉

ウズラは鶏肉よりもビタミンCが多く、アミノ酸やミネラルが豊富です。白身の肉に分類されますが、鶏肉よりも色が濃く、味が濃いです。一部のブリーダーは、暗く照らされた環境で肉ウズラを飼育します。彼らは活気のある鳥であり、日光の下で元気になります。彼らの環境を暗く保つことは、彼らが動き回ることが少なくなり、体重が増えることを意味します。

暗く照らされた環境で育てられた肉は、よりジューシーになる傾向があります。暗闇に置いておくのが気に入らない場合は、自然に明るい場所で育てたとしても、柔らかくておいしい肉を調理する方法があります。

ウズラは8週齢でうんざりして食べる準備ができていますが、これを確実にするために高タンパク飼料を与える必要があります。

ウズラ肉の栄養価（100gあたり）

ウズラの卵

この小さな家禽は多産の層であり、年間200〜300個の卵を産む可能性があります。彼らは高カルシウム食を必要とし、あなたはこれらの特定のニーズに応える層状飼料を購入することができます。巣箱は文字通りどこにでも置かれるので必要ありませんが、これは、卵が踏みつけられないように定期的にチェックして取り除くことを意味する場合があります。レイヤーは自然光を好みます。これを提供できれば、敷設の改善が促進されます。

ウズラの卵の栄養価（卵あたり）

ウズラの安全な囲い

ウズラは飛ぶことができ、彼らはかなりすごいです。これは、自由に歩き回るウズラが逃げ道を作り、庭から逃げ出すことを意味します。そのため、安全なエンクロージャが必要になります。自然採餌から得られる栄養素の多様性に適したフリーローミングを許可する場合は、庭に鳥を飼うための網や別の手段も組み込む必要があります。各ウズラには最低1平方フィートの囲いが必要ですが、より多くのスペースの恩恵を受けます。

エンクロージャのメンテナンス

ウズラは丈夫な鳥ですが、清潔で安全な生活環境が必要です。これは、エンクロージャーを定期的に清掃する必要があることを意味します。エンクロージャーが十分に換気されていることを確認し、糞が簡単に掃除できる環境を提供するか、ケージまたはメッシュの底を使用して生活環境から分離するようにしてください。

肉と卵のためにウズラを育てる

ウズラは鶏よりも小さく、静かな鳥であり、飼育するために特別な免許を必要としない場合があるため、裏庭の小屋に適しています。それらはまた、高品質で非常に人気のある肉を産出し、年間300個もの卵を与えることができる多産の層と見なされます。それらは多くのスペースを必要とせず、柔らかい肉のためにそれらを育てる場合は薄暗い囲いの中にそれらを保つことによって利益を得るかもしれませんが、それらは清潔で換気の良い生活環境を必要とします。