私の猫は魚から水銀中毒を起こすことができますか？

魚介類に含まれる水銀は広範囲にわたる問題ですが、猫の食事から水銀を完全に排除する必要があるわけではありません。水銀中毒について知っておくべきことと、それを防ぐ方法は次のとおりです。

水銀中毒は、特に魚介類に関しては大きな問題です。人間の場合、メチル水銀中毒の症状には、周辺視野障害、感覚障害（「しびれ」）、協調の欠如、筋力低下、発話、聴覚、歩行の問題などがあります。猫はそのような兆候を示していませんが、それは彼らが水銀の毒性作用に免疫があるという意味ではありません。人間は、この重金属への曝露によって病気になっているという何らかの信号を受け取りますが、曝露がはるかに高くない限り、猫は病気の兆候を示しません。

水銀への慢性暴露は2つの大きな問題を引き起こします：

1. 人間の重度の神経学的損傷。
2. 猫と人間の両方の腎臓の損傷。実際、腎臓は無機水銀が吸収され蓄積される主要な器官です。

魚に水銀が含まれているのはなぜですか？

人間の汚染による水銀は最終的には空気中に沈みますが、最終的には水に沈むか、水に洗い流せる土地に落ち着きます。そこに着くと、特定の微生物がこの重金属をメチル水銀に変えます。メチル水銀は、魚介類やそれらを食べる動物に蓄積する毒性の高い形態です。食物連鎖の最上位にある捕食性の魚には、PCB、農薬、その他の毒素だけでなく、非常に高いレベルの重金属（水銀を含む）が含まれている可能性があります。キツネアマダイ（多くの市販のキャットフードラベルに「海のホワイトフィッシュ」として記載されています）は、マグロ、キングマカレル、サメ、メカジキと並んで最悪です。実際、ほとんどすべての魚介類には微量のメチル水銀が含まれています。

ペットフードの法律は緩いです

多くのキャットフードに含まれる魚介類は、猫の水銀曝露の主な原因です。残念ながら、ペットフードに含まれる肉や魚の健康法は、人間の食品よりもはるかに寛大です。 FDAは、ペットフードに含まれる重金属の毒性レベルを確立していません。実際、多くのペットフードには、動物サイズの投与量で計算された人間の限界値をはるかに超える濃度の有毒金属が含まれていることがわかっています。数年前のある研究によると、猫の水銀レベルは通常人に見られる水銀レベルの5倍でした！

腎臓病と水銀

私の実際の30年間で、魚の水銀レベルが指数関数的に増加するにつれて、猫の甲状腺機能亢進症、高血圧、腎臓病などの問題も急増していることに気づきました。

10歳または12歳以上の猫の腎臓機能の低下は流行です。少し複雑に聞こえるかもしれませんが、猫の臓器でこれらすべてがどのように機能するかを見てみましょう。水銀はセレン依存性酵素を不可逆的に阻害します。それらの多くの機能の中で、セレノ酵素は臓器の酸化的損傷を防ぎ、逆転させます。腎臓は水銀が蓄積する主な標的器官であるため、多くのキャットフードに含まれる高い魚の含有量が、現在猫に見られる腎疾患の多くの症例に寄与していることを簡単に推測できます。

国立健康研究センターは、腎臓機能障害のある人に、魚を食べるときに水銀にさらされると害を受ける可能性があると警告しています。それでも、腎不全の猫を飼っている私のクライアントの多くは、食事にマグロを加えることで猫を食べるように誘惑しています。

どうしますか？

EPAとFDAはどちらも、水銀に関する健康上の懸念から人々に「魚に関する勧告」（サイドバーを参照）を発表しており、この健康上のリスクが非常に現実的であることを示しています。どちらの組織も、魚の摂取を制限し、水銀の少ない魚種を選択するようアドバイスしています。猫が食べる魚の量も制限するのは理にかなっています。

多くの市販のキャットフードは、レシピの一部として最小限のレベルの魚を使用しています。これは、風味付けのため、またはおそらく人々が猫の餌に魚を入れて食べるのが好きで、自分にとっておいしいと思っているためです。使用する魚の種類と量について、キャットフードのラベルを調べることをお勧めします。

魚介類に含まれる水銀は広範囲にわたる問題ですが、猫の食事から水銀を完全に排除する必要があるわけではありません。どの魚を避けるべきか、どれが彼に餌を与えるのが最も安全か、そしてどれくらいの頻度で彼を治療できるかを学ぶことで、この遍在する重金属への彼の曝露を最小限に抑えることができます。