科学はあなたの猫がなぜフィニッキーイーターであるかを説明します

あなたの子猫はただ高価な味を持っているということでしょうか？だからあなたは彼女に市場で最も高価なキャットフードを買う…そして彼女はまだそれに鼻を向ける。何が得られますか？食べ物に関して猫がとても面白いのはなぜですか？最近の研究は、これに光を当てるだけでなく、家に気難しい猫を飼っている猫の飼い主にも役立つかもしれません。

苦味と甘味の受容体

一部の人は他の人よりも味蕾が多いため、他の人よりも味が「良い」ことは誰もが知っています。私はその一人で、両親から「ピッキー」とラベル付けされました。スムージーに隠そうとしている偽の砂糖を含め、スムージーのすべての材料を教えてくれます。猫もうるさいのには十分な理由があるかもしれません。

今年初めにBMCNeuroscienceが実施した調査によると、猫は他の哺乳類、特に人間と比べて味に関していくつかの違いがあります。

彼らが見つけたもの

猫は私たちのように甘い味がすることはできません。猫には甘味を味わうことができるという人間の受容体Tas1r2が存在しますが、それは彼らが「偽遺伝子」と呼んでいるものであり、存在しているが機能していないことを意味します。彼らは、これは猫が肉食動物であるためである可能性があると信じており、植物ベースの砂糖で甘い味をする「必要性」がありません。

一方、彼らは猫が私たちよりも苦いものを知覚する遺伝子を持っていることを発見しました。実際、PLOS Oneで公開された別の研究では、猫には7つの機能的な苦味受容体（Tas2r）があり、合計で12個あることがわかりました。これは研究者を驚かせました！

なぜですか？

彼らの仮説は次のとおりでした。「主に動物を有毒な植物化合物から保護するために苦い知覚が存在する場合、飼い猫（ Felis catus ）のゲノム ）機能的な苦味受容体を失ったはずであり、苦味受容体機能も低下しているはずです。」

では、猫が苦い受容体を必要としないのに、なぜそんなに多くの苦い受容体を持っているのでしょうか。 BMC神経科学の研究には答えがあるかもしれません。

要約すると、彼らは次のように仮定しています：

義務的な肉食動物は、潜在的に有毒な苦い化合物の主要な供給源である植物材料をほとんどまたはまったく消費しません。したがって、これらの動物における苦味受容体の有用性は容易に明らかではありません。ただし、植物成分は、野生の飼い猫、野生の猫、およびそれらの雑種の胃に含まれています[ 32、33 ]。この植物材料は、獲物の動物の胃腸管の直接消費または間接摂取によるものである可能性があり、追加の苦味化合物が特定の組織および胆汁に存在する可能性があります。さらに、国産猫用食品の組成には、メイラード反応から生成される穀物やうま味が含まれており、苦味のある化合物の生成につながる可能性があります[ 10 ]。苦味受容体は、クオラムセンシング化合物などの細菌代謝物も検出でき、腐った食品の検出には苦味が関与している可能性があります[ 34–36 ]。したがって、飼い猫は、提供された餌または採餌中のいずれかで彼らの好みに影響を与える可能性のある苦い化合物に遭遇する機会があります。 （bmcneurosci.biomedcentral.com）

したがって、部分的には、不注意でシステムに侵入している毒素を回避することもできます。飼い猫の場合、私たちが飼っている雑食性の食餌に基づいた適応でもあります。

もちろん、猫が草を食べるのが好きな理由を説明するものはありません。しかし、猫は神秘的であるため、すべての秘密を明らかにすることが期待できます。

これが猫の飼い主にとって何を意味するか

まず、ヨーグルトで覆われた砂糖で満たされたおやつをわざわざ購入しないでください。想像以上に味わいがあります！

第二に、成分に注意してください。あなたの猫は他の動物よりも苦味を味わうので、味​​に関しては植物ベースが少ないほど良いです。また、猫の味が良くなるため、タンパク質（肉）が多く含まれている食べ物が好きになることも意味します。

第三に、もしあなたが気難しい猫を飼っているなら、彼らに食べさせるための最良の秘訣は、彼らの食物に100％の動物性タンパク質を振りかけることかもしれません。例えば、100％魚の皮のフレークであるThe Honest Kitchen’sWishesです。